近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織端午節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糕點（粽子）、糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、酒類、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等11類食品353批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等4類食品5批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，農(nóng)藥殘留超標、質量指標不達標、有機物污染和食品添加劑超限量使用。
一、農(nóng)藥殘留超標問題
喀什市春來到蔬菜批發(fā)店銷售的辣椒，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
阿圖什市馬氏牛肉面經(jīng)營自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、有機物污染問題
庫爾勒市渝之尊火鍋店經(jīng)營使用自行消毒的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、質量指標不達標問題
?。ㄒ唬朔Q喀什市爽香食用油廠生產(chǎn)的帕克古哈爾紅花籽油，酸值（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。喀什市爽香食用油廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。
（二）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊高新區(qū)（新市區(qū)）地窩堡鄉(xiāng)城北大道3707號新聯(lián)市場D22-D23-D24號的高新區(qū)（新市區(qū)）城北大道小徐水產(chǎn)調料店銷售的，標稱郯城益然香食品有限公司生產(chǎn)的花生碎（烘烤類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件1糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件2食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件3調味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件4肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件5乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件6飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件7酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件8炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件9糕點（粽子）監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件10餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件11食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件12食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件13炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件14餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件15食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件16部分不合格項目小知識.docx
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年6月7日
日期：2024-06-07
一、農(nóng)藥殘留超標問題
喀什市春來到蔬菜批發(fā)店銷售的辣椒，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
阿圖什市馬氏牛肉面經(jīng)營自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、有機物污染問題
庫爾勒市渝之尊火鍋店經(jīng)營使用自行消毒的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、質量指標不達標問題
?。ㄒ唬朔Q喀什市爽香食用油廠生產(chǎn)的帕克古哈爾紅花籽油，酸值（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。喀什市爽香食用油廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。
（二）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊高新區(qū)（新市區(qū)）地窩堡鄉(xiāng)城北大道3707號新聯(lián)市場D22-D23-D24號的高新區(qū)（新市區(qū)）城北大道小徐水產(chǎn)調料店銷售的，標稱郯城益然香食品有限公司生產(chǎn)的花生碎（烘烤類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件1糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件2食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件3調味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件4肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件5乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件6飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件7酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件8炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件9糕點（粽子）監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件10餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件11食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件12食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件13炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件14餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件15食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件16部分不合格項目小知識.docx
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年6月7日
日期：2024-06-07
