近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等28類食品1213批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1205批次，不合格樣品8批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產品情況
（一）渝北區(qū)老文餐飲店使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）北碚區(qū)金楊楊餐飲店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）重慶市江北區(qū)寸灘街道蘭溪小區(qū)45-9（海爾路181號附123號）劉明群銷售的大白豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）重慶富洲食品有限公司生產的鹵肉塊，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）重慶市九龍坡區(qū)楊家坪街道興勝路55號6幢附9#-1號蔡明加工自制的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）武隆區(qū)宇權食品經營部銷售的干山藥，鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）重慶市三易食品有限公司生產的食用木薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）重慶市酉陽縣鐘多街道城南社區(qū)六組（華茂農副產品批發(fā)市場A27攤位）冉富軍銷售的小青椒，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx
4．部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監(jiān)督管理局
2024年4月28日
日期：2024-06-05
一、不合格產品情況
（一）渝北區(qū)老文餐飲店使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）北碚區(qū)金楊楊餐飲店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）重慶市江北區(qū)寸灘街道蘭溪小區(qū)45-9（海爾路181號附123號）劉明群銷售的大白豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）重慶富洲食品有限公司生產的鹵肉塊，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）重慶市九龍坡區(qū)楊家坪街道興勝路55號6幢附9#-1號蔡明加工自制的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）武隆區(qū)宇權食品經營部銷售的干山藥，鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）重慶市三易食品有限公司生產的食用木薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）重慶市酉陽縣鐘多街道城南社區(qū)六組（華茂農副產品批發(fā)市場A27攤位）冉富軍銷售的小青椒，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．本次檢驗項目.docx
2．監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xlsx
3．監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx
4．部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監(jiān)督管理局
2024年4月28日
日期：2024-06-05
