2024年中、高考即將來臨，考試期間飲食健康和安全是全體考生和家長最為關注的一個問題，為避免飲食不當導致身體不適，讓考生以良好的狀態迎戰，三門峽市市場監督管理局在此發布如下食品安全提示：
一、合理選擇就餐方式
推薦在家庭、學校食堂就餐，非必要不外出就餐，若外出就餐，要注意查看店家的合法資質，要選擇證照齊全、衛生條件好、環境整潔、評價較好的餐飲服務單位，餐后注意索要發票或收據。當選擇網絡訂餐時，要注意選擇配送距離較近，網絡交易平臺公示證照信息、食品安全信息、投訴舉報電話等關鍵內容齊全且有實體店的單位訂餐。
二、科學選購用餐食材
如需購買食品，消費者盡量選擇正規超市或農貿市場購買，購買前仔細檢查食品包裝是否存在破損、霉漬或者污跡等情況；選購預包裝食品及散裝食品應注意是否標明廠名、廠址、生產日期、保質期等內容，不要購買標簽不規范或無標簽食品。
家庭用餐的，要注意采購的食品原料新鮮達標，烹飪過程要燒熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開。要及時清除變質變味食品，剩余蔬菜不要隔夜食用，發現異常食品，應立即停止進食。
三、保持良好衛生習慣
要保持良好的個人衛生習慣，餐前洗手。家長應參照考生平時的飲食習慣，在保證營養的前提下，盡量選擇“家常”食物，做到菜肴清淡，少葷多素，不食剩飯剩菜，少食油膩和生冷食品，慎食熟鹵菜等食品。提倡喝開水，不喝生水和散裝冷飲。樹立科學、文明的消費理念，飲食注意節制，不暴飲暴食。
四、增強消費維權意識
在就餐消費過程中如出現嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應盡快到正規醫療機構就診并保存就診記錄等證據，及時撥打投訴舉報熱線電話12315。
預祝各位學子旗開得勝、金榜題名！
市局餐飲科 供稿
日期：2024-06-03
一、合理選擇就餐方式
推薦在家庭、學校食堂就餐，非必要不外出就餐，若外出就餐，要注意查看店家的合法資質，要選擇證照齊全、衛生條件好、環境整潔、評價較好的餐飲服務單位，餐后注意索要發票或收據。當選擇網絡訂餐時，要注意選擇配送距離較近，網絡交易平臺公示證照信息、食品安全信息、投訴舉報電話等關鍵內容齊全且有實體店的單位訂餐。
二、科學選購用餐食材
如需購買食品，消費者盡量選擇正規超市或農貿市場購買，購買前仔細檢查食品包裝是否存在破損、霉漬或者污跡等情況；選購預包裝食品及散裝食品應注意是否標明廠名、廠址、生產日期、保質期等內容，不要購買標簽不規范或無標簽食品。
家庭用餐的，要注意采購的食品原料新鮮達標，烹飪過程要燒熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開。要及時清除變質變味食品，剩余蔬菜不要隔夜食用，發現異常食品，應立即停止進食。
三、保持良好衛生習慣
要保持良好的個人衛生習慣，餐前洗手。家長應參照考生平時的飲食習慣，在保證營養的前提下，盡量選擇“家常”食物，做到菜肴清淡，少葷多素，不食剩飯剩菜，少食油膩和生冷食品，慎食熟鹵菜等食品。提倡喝開水，不喝生水和散裝冷飲。樹立科學、文明的消費理念，飲食注意節制，不暴飲暴食。
四、增強消費維權意識
在就餐消費過程中如出現嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應盡快到正規醫療機構就診并保存就診記錄等證據，及時撥打投訴舉報熱線電話12315。
預祝各位學子旗開得勝、金榜題名！
市局餐飲科 供稿
日期：2024-06-03
