5月29日，第三屆SIAL中國茶飲調配師大賽圓滿結束。第三屆SIAL中國茶飲調配師大賽由2024 SIAL西雅國際食品和飲料展覽會（上海）聯合中國烹飪協會傾力打造，選手們在賽事現場角逐，為展會觀眾呈現一場熱情洋溢的新式茶飲比拼，引領新茶飲健康、創(chuàng)新趨勢。
經過初賽、復賽、決賽三輪比拼，最終劉澤健選手獲得金獎，王欣悅選手獲得銀獎，梁永基選手獲得銅獎。張浩、柴燕浩獲得創(chuàng)新獎證書，孔令樂、刁紹久獲得傳承獎證書。
金獎由：
SIAL 全球市場總監(jiān) Jean Gabriel
北京愛博西雅展覽有限公司副總經理 張志英女士
中國烹飪協會特邀副會長 王敏女士
共同頒出
銀獎由：
特邀裁判長奈雪的茶研發(fā)總監(jiān) 張勝斌先生
德馨食品南區(qū)事業(yè)部總經理 宋春輝先生
共同頒出
銅獎由：
特邀裁判滬上阿姨產品總監(jiān) 閆莉文女士
特邀裁判霸王茶姬霸王學堂高級經理 谷帆先生
麥肯嘉頓食品科技有限公司副總經理 馮紫嫣女士
共同頒出
傳承獎由：
特邀裁判喜茶區(qū)域運營總經理 趙新輝先生
特邀裁判ARTEASG·啊T研發(fā)經理 魏國順先生
三麟品牌營銷負責人 楊詩穎女士
共同頒出
創(chuàng)新獎由：
特邀裁判蒙牛愛氏晨曦飲品研發(fā)負責人 夏夏女士
技術裁判北京同仁堂飲料有限公司研發(fā)總監(jiān) 馬永旺先生
共同頒出
「感謝以下贊助商對賽事的大力支持」
德馨食品是專注于餐飲飲品原料生產研發(fā)和創(chuàng)新服務的供應商。旗下植物乳系列，直選種子與堅果，基于烘烤增香、多重酶解、精制磨漿、兩道均質等多道核心工藝，一站式還原更鮮更本真的植物本味，真正實現“植做奶，牛！“ 德馨食品全程贊助 SIAL 中國茶飲調配師大賽。
蒙牛愛氏晨曦專業(yè)乳品，始終以“專業(yè)·創(chuàng)新·服務”為理念，用高端卓越的產品，豐富的品類，高品質的美味，勵志成為千萬中國餐飲人的首選。愛氏晨曦全程贊助SIAL中國茶飲調配師大賽。
麥肯嘉頓，專注乳品生產 23 年，打造高端乳制品深加工企業(yè)。麥肯嘉頓全程贊助SIAL中國茶飲調配師大賽。
三麟中泰實業(yè)由中泰華僑成立，是全球規(guī)模的食品飲料生產銷售企業(yè)，旗下主營三麟椰子水、蘇打水、椰漿、咖啡、脆卷等多種產品。三麟椰子水采用非濃縮還原技術，100%NFC，泰國自有椰林，原裝進口。三麟椰子水全程贊助SIAL中國茶飲調配師大賽。
日期：2024-06-03
經過初賽、復賽、決賽三輪比拼，最終劉澤健選手獲得金獎，王欣悅選手獲得銀獎，梁永基選手獲得銅獎。張浩、柴燕浩獲得創(chuàng)新獎證書，孔令樂、刁紹久獲得傳承獎證書。
金獎由：
SIAL 全球市場總監(jiān) Jean Gabriel
北京愛博西雅展覽有限公司副總經理 張志英女士
中國烹飪協會特邀副會長 王敏女士
共同頒出
銀獎由：
特邀裁判長奈雪的茶研發(fā)總監(jiān) 張勝斌先生
德馨食品南區(qū)事業(yè)部總經理 宋春輝先生
共同頒出
銅獎由：
特邀裁判滬上阿姨產品總監(jiān) 閆莉文女士
特邀裁判霸王茶姬霸王學堂高級經理 谷帆先生
麥肯嘉頓食品科技有限公司副總經理 馮紫嫣女士
共同頒出
傳承獎由：
特邀裁判喜茶區(qū)域運營總經理 趙新輝先生
特邀裁判ARTEASG·啊T研發(fā)經理 魏國順先生
三麟品牌營銷負責人 楊詩穎女士
共同頒出
創(chuàng)新獎由：
特邀裁判蒙牛愛氏晨曦飲品研發(fā)負責人 夏夏女士
技術裁判北京同仁堂飲料有限公司研發(fā)總監(jiān) 馬永旺先生
共同頒出
「感謝以下贊助商對賽事的大力支持」
德馨食品是專注于餐飲飲品原料生產研發(fā)和創(chuàng)新服務的供應商。旗下植物乳系列，直選種子與堅果，基于烘烤增香、多重酶解、精制磨漿、兩道均質等多道核心工藝，一站式還原更鮮更本真的植物本味，真正實現“植做奶，牛！“ 德馨食品全程贊助 SIAL 中國茶飲調配師大賽。
蒙牛愛氏晨曦專業(yè)乳品，始終以“專業(yè)·創(chuàng)新·服務”為理念，用高端卓越的產品，豐富的品類，高品質的美味，勵志成為千萬中國餐飲人的首選。愛氏晨曦全程贊助SIAL中國茶飲調配師大賽。
麥肯嘉頓，專注乳品生產 23 年，打造高端乳制品深加工企業(yè)。麥肯嘉頓全程贊助SIAL中國茶飲調配師大賽。
三麟中泰實業(yè)由中泰華僑成立，是全球規(guī)模的食品飲料生產銷售企業(yè)，旗下主營三麟椰子水、蘇打水、椰漿、咖啡、脆卷等多種產品。三麟椰子水采用非濃縮還原技術，100%NFC，泰國自有椰林，原裝進口。三麟椰子水全程贊助SIAL中國茶飲調配師大賽。
日期：2024-06-03
