廣東省市場監督管理局關于2024年4月食品安全監督抽檢情況的通告（2024年第68號）

2024年4月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢49792批次，不合格1102批次，監督抽檢總體不合格率為2.21%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將相關信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.09%、0.39%、0.95%、4.14%和0.40%。各類食品監督抽檢結果見附件。
 
　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農藥殘留超標占比34.68%、食品添加劑超范圍超限量使用占比26.18%、獸藥殘留超標占比12.21%、微生物污染占比9.09%、重金屬等元素污染占比6.06%、其他指標問題占比5.72%、品質指標不達標占比4.12%。
 
　　各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場監督管理局
 
　　2024年5月22日
 
　　附件
2024年4月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢 數量/批次	合格樣品 數量/批次	不合格樣品 數量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	5570	5548	22	0.39%
2	食用油、油脂及其制品	1730	1723	7	0.40%
3	調味品	3277	3192	85	2.59%
4	肉制品	2307	2285	22	0.95%
5	乳制品	1062	1061	1	0.09%
6	飲料	2137	2123	14	0.66%
7	方便食品	526	524	2	0.38%
8	餅干	746	741	5	0.67%
9	罐頭	433	432	1	0.23%
10	冷凍飲品	170	170	0	0
11	速凍食品	860	858	2	0.23%
12	薯類和膨化食品	310	308	2	0.65%
13	糖果制品	1279	1276	3	0.23%
14	茶葉及相關制品	563	563	0	0
15	酒類	1380	1376	4	0.29%
16	蔬菜制品	1597	1480	117	7.33%
17	水果制品	1205	1167	38	3.15%
18	炒貨食品及堅果制品	430	420	10	2.33%
19	蛋制品	161	161	0	0
20	可可及焙烤咖啡產品	52	52	0	0
21	食糖	371	367	4	1.08%
22	水產制品	465	458	7	1.51%
23	淀粉及淀粉制品	924	911	13	1.41%
24	糕點	1478	1464	14	0.95%
25	豆制品	604	600	4	0.66%
26	蜂產品	132	132	0	0
27	保健食品	403	401	2	0.50%
28	特殊膳食食品	66	66	0	0
29	特殊醫學用途配方食品	13	13	0	0
30	嬰幼兒配方食品	57	57	0	0
31	餐飲食品	6026	5855	171	2.84%
32	食品添加劑	74	74	0	0
33	食用農產品	13334	12782	552	4.14%
34	其他食品	50	50	0	0
	總計	49792	48690	1102	2.21%

 



日期：2024-05-27