法國擬制訂蘋果酒和梨酒法規(guī)

   2024-05-14 廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)437
核心提示:2024年4月30日,法國發(fā)布2024/0237/FR號公告,擬制訂蘋果酒和梨酒法規(guī),意見反饋期截至2024年8月2日。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
2024年4月30日,法國發(fā)布2024/0237/FR號公告,擬制訂蘋果酒和梨酒法規(guī),意見反饋期截至2024年8月2日。主要內(nèi)容:
 
  (1)范圍及定義;
 
  (2)標簽信息。可使用的詞語:“甜”、“半干”、“干型”、“特干型”;“Primeur”或“new”后跟水果收獲年份;“Bouched”:二氧化碳含量至少為3g/l等;
 
  (3)蘋果酒和梨酒質(zhì)量標準部分內(nèi)容如下表所示;
 
  (4)擬生效時間為:2025年1月1日生效;2024年12月31日之前投放市場或已加貼貼標簽的產(chǎn)品允許上市直至售完為止。

項目

限量

最低酒精濃度(按體積計)

1.50%

最大揮發(fā)酸度(g/l)

1

鐵含量(mg/l)

10(蘋果酒)、17(梨酒)

最大乙醛含量(mg/l)

100



 
  更多詳情參見:https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/25847/text/D/FR



日期:2024-05-14
 
地區(qū): 歐洲 法國
行業(yè): 酒業(yè)
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