重慶市市場監督管理局關于530批次食品安全抽檢情況的通告

近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、糖果制品、調味品、飲料等19類食品530批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品523批次，不合格樣品7批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
 
　　一、不合格產品情況
 
　　（一）開州區明英副食經營部銷售的紅美人椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
 
　　（二）渝北區宴國軒烤肉餐飲店使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
 
　　（三）榮昌區廣順街道萬佳鴻生活超市銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
 
　　（四）璧山區世玲餐館銷售的美蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
 
　　（五）重慶綠富食品有限公司生產的麻辣牛肉，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
 
　　（六）九龍坡區元春佳白酒釀造坊生產的高粱白酒，酒精度不符合國家標準規定。
 
　　（七）秀山縣小冉天天鮮蔬菜批發部銷售的韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
 
　　二、核查處置情況
 
　　所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
 
　　特此通告。
 
　　附件：   附件1.本次檢驗項目.docx
 
　　   附件2.監督抽檢不合格產品信息（2024年第7號）.xlsx
 
　　   附件3.監督抽檢產品合格信息（2024年第7號）.xlsx
 
　　   附件4.部分不合格檢驗項目小知識.docx
 
　　重慶市市場監督管理局
 
　　2024年4月28日



日期：2024-04-29