4月23日至4月25日，日照市市場監管局聯合教育、公安、衛生健康等部門，在全市開展校園食品安全排查整治專項督查行動暨2024年春季學期校園食品安全飛行檢查，壓實各方責任，保障廣大師生用餐安全。
此次督查共出動20人，組成4個檢查組，由四部門分管負責同志分別帶隊，采取“四不兩直”方式，隨機檢查相關業態49家，現場抽樣9批次。通過座談交流、隨機問詢、查閱資料、現場檢查、監督抽檢，對學校食堂、集中供餐單位、大宗食材供應商、區縣食藥安辦開展“穿透式”檢查，重點檢查校園食品安全專項整治行動開展以來，在落實食品安全主體責任、建立健全食品安全制度、進貨查驗、餐飲服務操作規范、設備設施清潔和改造、餐飲具清洗消毒、鼠類等有害生物防制情況、環境衛生、人員管理及教育培訓等方面開展的主要工作、突出變化和仍存在的問題，檢查了區縣食藥安辦校園食品安全專項整治行動開展落實情況和取得的成效等。
通過檢查，發現部分業態存在制度不完善、原料貯存不規范、色標管理落實不到位、環境衛生不夠整潔、防鼠防蠅措施不到位，部分食材供應商主體責任落實不到位等問題，督查組均現場反饋并提出了整改意見，并將及時反饋屬地市場監管部門進行督促落實，確保整改到位。
日期：2024-04-26
此次督查共出動20人，組成4個檢查組，由四部門分管負責同志分別帶隊，采取“四不兩直”方式，隨機檢查相關業態49家，現場抽樣9批次。通過座談交流、隨機問詢、查閱資料、現場檢查、監督抽檢，對學校食堂、集中供餐單位、大宗食材供應商、區縣食藥安辦開展“穿透式”檢查，重點檢查校園食品安全專項整治行動開展以來，在落實食品安全主體責任、建立健全食品安全制度、進貨查驗、餐飲服務操作規范、設備設施清潔和改造、餐飲具清洗消毒、鼠類等有害生物防制情況、環境衛生、人員管理及教育培訓等方面開展的主要工作、突出變化和仍存在的問題，檢查了區縣食藥安辦校園食品安全專項整治行動開展落實情況和取得的成效等。
通過檢查，發現部分業態存在制度不完善、原料貯存不規范、色標管理落實不到位、環境衛生不夠整潔、防鼠防蠅措施不到位，部分食材供應商主體責任落實不到位等問題，督查組均現場反饋并提出了整改意見，并將及時反饋屬地市場監管部門進行督促落實，確保整改到位。
日期：2024-04-26
