根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品和飲料共24大類食品1826批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關制品、糕點、食用農產品、蔬菜制品、速凍食品、調味品7大類食品23批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、生物毒素、微生物污染等問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）即墨市宗宏百貨商店銷售的豇豆，滅蠅胺和倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。
（二）高密市農貿中心郭秋花銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（三）嶗山區瑞鑫好尚客超市銷售的香蕉，噻蟲嗪和吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（四）鄭照輝（昌邑市東苑農貿市場）銷售的活鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。
（五）淄博家家悅超市有限公司朱家社區店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（六）城陽區一味閣茶莊銷售的綠茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（七）金鄉縣金鄉街道張元蔬菜門市部銷售的鵪鶉蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。
（八）芝罘區徐成美食品店銷售的烏雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）莒縣莒州農貿市場周京早銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十）山東十八樂超市有限公司新泰泉溝店銷售的菜豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。山東十八樂超市有限公司新泰泉溝店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十一）聊城市茌平區小隅首老香油坊銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（十二）桓臺億匯緣商貿有限公司銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（十三）東阿振華購物廣場有限公司銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。
（十四）陽信縣洋湖鄉賈家村召新超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）泗水縣濟河辦文建早餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）東平百貨大樓有限公司府邸東郡社區店銷售的白蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）聊城市東昌府區臣臣糧油調料店銷售的良姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）無棣縣章羽火鍋店購進的糖蒜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
三、微生物污染等問題
（一）濱城區騰騰砂鍋米線店使用的自消毒餐具（砂鍋），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）單縣泰東副食店銷售的標稱為安徽徽滋源食品有限公司生產的蟹香蛋黃鍋巴（原味）（生產日期/批號：2023/8/1，規格型號：散裝稱重），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（三）日照市東港區三人行餐廳使用的復用餐飲具（小碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標不達標問題
蘭陵縣鑫世紀購物廣場銷售的標稱為臨沂相伴食品有限公司生產的臻品豬肉卷（生產日期/批號：2023/10/8，規格型號：500g/盒），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
五、生物毒素問題
寒亭區澤雅調料中心銷售的標稱為濰坊坤合糧油有限公司生產的花生醬（生產日期/批號：2023/10/21，規格型號：300g/瓶），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.食品抽檢合格產品信息-11.xlsx
2.食品抽檢不合格產品信息-11.xlsx
3.部分不合格項目小知識-11.doc
山東省市場監督管理局
2024年4月18日
日期：2024-04-19
一、農獸藥殘留超標問題
（一）即墨市宗宏百貨商店銷售的豇豆，滅蠅胺和倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。
（二）高密市農貿中心郭秋花銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（三）嶗山區瑞鑫好尚客超市銷售的香蕉，噻蟲嗪和吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（四）鄭照輝（昌邑市東苑農貿市場）銷售的活鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。
（五）淄博家家悅超市有限公司朱家社區店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（六）城陽區一味閣茶莊銷售的綠茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（七）金鄉縣金鄉街道張元蔬菜門市部銷售的鵪鶉蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。
（八）芝罘區徐成美食品店銷售的烏雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）莒縣莒州農貿市場周京早銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十）山東十八樂超市有限公司新泰泉溝店銷售的菜豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。山東十八樂超市有限公司新泰泉溝店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十一）聊城市茌平區小隅首老香油坊銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（十二）桓臺億匯緣商貿有限公司銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（十三）東阿振華購物廣場有限公司銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。
（十四）陽信縣洋湖鄉賈家村召新超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）泗水縣濟河辦文建早餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）東平百貨大樓有限公司府邸東郡社區店銷售的白蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）聊城市東昌府區臣臣糧油調料店銷售的良姜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）無棣縣章羽火鍋店購進的糖蒜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
三、微生物污染等問題
（一）濱城區騰騰砂鍋米線店使用的自消毒餐具（砂鍋），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）單縣泰東副食店銷售的標稱為安徽徽滋源食品有限公司生產的蟹香蛋黃鍋巴（原味）（生產日期/批號：2023/8/1，規格型號：散裝稱重），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（三）日照市東港區三人行餐廳使用的復用餐飲具（小碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標不達標問題
蘭陵縣鑫世紀購物廣場銷售的標稱為臨沂相伴食品有限公司生產的臻品豬肉卷（生產日期/批號：2023/10/8，規格型號：500g/盒），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
五、生物毒素問題
寒亭區澤雅調料中心銷售的標稱為濰坊坤合糧油有限公司生產的花生醬（生產日期/批號：2023/10/21，規格型號：300g/瓶），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.食品抽檢合格產品信息-11.xlsx
2.食品抽檢不合格產品信息-11.xlsx
3.部分不合格項目小知識-11.doc
山東省市場監督管理局
2024年4月18日
日期：2024-04-19
