為切實保障在校師生飲食安全，深化集中用餐單位食品安全問題專項治理成果。按照市食安辦部署，近日，許昌市市場監管局示范區分局開展校園食品安全交叉抽查活動，推動食品安全“兩個責任”落實落地。
在抽查中，該局聚焦責任落實不到位、“三防”等設施設備不完善、食堂環境衛生管理不到位等突出問題制定實施方案，成立工作領導小組，細化任務分工，建立工作臺賬，明確時間表、路線圖，確保各項目標任務如期完成。
執法人員以高校、中小學食堂和集中供餐單位等重點主體，立足包保責任和食品安全主體責任的落實，系統推動風險隱患排查和明廚亮灶進程，一體推進各項工作任務落實落靠落到位。同時注重以“交叉互檢”為契機交流監管經驗，運用好市場監管系統組織互查平臺，讓執法人員“走出去”，將檢查要點“學回來”。通過學習交流，監管人員責任意識得到強化，工作紀律更加嚴明，切實優化了檢查調研流程，提升了工作效能。
扎實做好“回頭看”總結提煉提升過程，對檢查情況進行梳理匯總，研究分析，總結好的經驗做法和創新舉措，形成有效的機制體制，全面推廣。同時樹立典型模范，強化示范帶動效應，拓展制度建設成果，建立健全校園食品安全治理長效機制。
下一步，該局將以此次校園食品安全交叉抽查為契機，常態化開展校園食品安全聯合排查整治，不斷完善治理長效機制，全力打好校園食品安全整治“攻堅戰”，以“一失萬無”的警惕，確保“萬無一失”的安全。
日期：2024-04-19
在抽查中，該局聚焦責任落實不到位、“三防”等設施設備不完善、食堂環境衛生管理不到位等突出問題制定實施方案，成立工作領導小組，細化任務分工，建立工作臺賬，明確時間表、路線圖，確保各項目標任務如期完成。
執法人員以高校、中小學食堂和集中供餐單位等重點主體，立足包保責任和食品安全主體責任的落實，系統推動風險隱患排查和明廚亮灶進程，一體推進各項工作任務落實落靠落到位。同時注重以“交叉互檢”為契機交流監管經驗，運用好市場監管系統組織互查平臺，讓執法人員“走出去”，將檢查要點“學回來”。通過學習交流，監管人員責任意識得到強化，工作紀律更加嚴明，切實優化了檢查調研流程，提升了工作效能。
扎實做好“回頭看”總結提煉提升過程，對檢查情況進行梳理匯總，研究分析，總結好的經驗做法和創新舉措，形成有效的機制體制，全面推廣。同時樹立典型模范，強化示范帶動效應，拓展制度建設成果，建立健全校園食品安全治理長效機制。
下一步，該局將以此次校園食品安全交叉抽查為契機，常態化開展校園食品安全聯合排查整治，不斷完善治理長效機制，全力打好校園食品安全整治“攻堅戰”，以“一失萬無”的警惕，確保“萬無一失”的安全。
日期：2024-04-19
