為有效預防和控制網絡餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風險，按照《內蒙古自治區網絡餐飲服務食品安全封簽管理辦法》要求，包頭市市場監督管理局在全市全面推行網絡餐飲服務食品安全封簽，現向網絡餐飲服務第三方平臺、入網餐飲服務提供者、餐飲外賣配送人員、廣大消費者發出如下倡議：
1
落實食品安全主體責任
各網絡餐飲服務第三方平臺、入網餐飲服務提供者及餐飲外賣配送人員要加強食品安全管理，嚴格落實食品安全主體責任，自覺做到誠實守信、合法經營、規范管理，確保經營食品線上線下“同標同質”，倡導在網絡餐飲服務平臺推行“小份菜”“半份菜”、明示食品份量等制止餐飲浪費做法，禁止銷售野生動物及制品、非法捕撈漁獲物的行為，大力倡導節約用餐文明風尚。
2
施行“食安封簽”制度
倡導入網餐飲服務提供者做到“一餐一簽”，每單外賣食品出餐前在外賣包裝上規范加貼“食安封簽”后交給配送人員，并提醒外賣配送人員檢查“食安封簽”的完整性和有效性。網絡餐飲服務第三方平臺應當在消費者下達訂單時，以顯著、合理的方式提示配送人員和消費者使用“食安封簽”并明確接收注意事項。
3
規范送餐過程管理
外賣配送人員在送餐前對外賣“食安封簽”完整性進行檢查，對封簽已損壞或不完整的外賣食品，可以拒絕配送；配送途中要保持外賣“食安封簽”不受損壞，同時提醒消費者接收外賣食品時當面檢查“食安封簽”的完整性。
4
強化自我保護意識
廣大消費者要重視食品安全，增強對“食安封簽”的認識，盡可能在訂餐時選擇推行封簽的餐食。消費者在接收外賣食品時，應當在外賣食品配送人員未離場的情況下，檢查食安封簽的完整性，對封簽已被破壞或者封簽不完整的外賣食品，有權拒絕接收。
希望廣大消費者、各網絡餐飲服務第三方平臺、入網餐飲服務提供者、餐飲外賣配送人員增強對“食安封簽”的認知度，全面推行外賣食安封簽，全面提升全市外賣食品安全保障水平，共同守護全市人民“舌尖上的安全”。
來源：餐飲服務監督管理科
日期：2024-04-12
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落實食品安全主體責任
各網絡餐飲服務第三方平臺、入網餐飲服務提供者及餐飲外賣配送人員要加強食品安全管理，嚴格落實食品安全主體責任，自覺做到誠實守信、合法經營、規范管理，確保經營食品線上線下“同標同質”，倡導在網絡餐飲服務平臺推行“小份菜”“半份菜”、明示食品份量等制止餐飲浪費做法，禁止銷售野生動物及制品、非法捕撈漁獲物的行為，大力倡導節約用餐文明風尚。
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施行“食安封簽”制度
倡導入網餐飲服務提供者做到“一餐一簽”，每單外賣食品出餐前在外賣包裝上規范加貼“食安封簽”后交給配送人員，并提醒外賣配送人員檢查“食安封簽”的完整性和有效性。網絡餐飲服務第三方平臺應當在消費者下達訂單時，以顯著、合理的方式提示配送人員和消費者使用“食安封簽”并明確接收注意事項。
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規范送餐過程管理
外賣配送人員在送餐前對外賣“食安封簽”完整性進行檢查，對封簽已損壞或不完整的外賣食品，可以拒絕配送；配送途中要保持外賣“食安封簽”不受損壞，同時提醒消費者接收外賣食品時當面檢查“食安封簽”的完整性。
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強化自我保護意識
廣大消費者要重視食品安全，增強對“食安封簽”的認識，盡可能在訂餐時選擇推行封簽的餐食。消費者在接收外賣食品時，應當在外賣食品配送人員未離場的情況下，檢查食安封簽的完整性，對封簽已被破壞或者封簽不完整的外賣食品，有權拒絕接收。
希望廣大消費者、各網絡餐飲服務第三方平臺、入網餐飲服務提供者、餐飲外賣配送人員增強對“食安封簽”的認知度，全面推行外賣食安封簽，全面提升全市外賣食品安全保障水平，共同守護全市人民“舌尖上的安全”。
來源：餐飲服務監督管理科
日期：2024-04-12
