2024年3月,國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委、國家食品安風險評估中心等部門發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策,食品伙伴網整理匯總如下:
1、國家衛(wèi)生健康委發(fā)布47項新食品安全國家標準
3月12日,根據《食品安全法》規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯合印發(fā)2024年第1號公告,發(fā)布47項新食品安全國家標準和6項修改單。
主要包括:《食品添加劑使用標準》1項通用標準、《乳粉和調制乳粉》1項食品產品標準、《食品接觸材料及制品用黏合劑》1項食品相關產品標準、《食品相對密度的測定》等7項理化檢驗方法標準、《食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》等16項微生物檢驗方法標準、《食品營養(yǎng)強化劑花生四烯酸油脂(發(fā)酵法)》等7項食品營養(yǎng)強化劑質量規(guī)格標準,以及《食品添加劑松 香季戊四醇酯》等14項食品添加劑質量規(guī)格和6項修改單。
本次公布的《食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)納入了該標準2014版實施以來,截至國家衛(wèi)生健康委2023年第5號公告,批準使用的食品添加劑品種和使用規(guī)定;基于食品添加劑安全性和工藝必要性的最新評估結果,修訂了部分食品添加劑品種和/或使用規(guī)定;避免食品用香料濫用,修訂了食品用香料、香精的使用原則等。《乳粉及調制乳粉》根據乳品行業(yè)發(fā)展和消費者需求,進一步規(guī)范調制乳粉產品要求,納入駱駝乳等多種特色乳畜的乳粉要求,維護促進消費者食品安全和營養(yǎng)健康。
相關報道:
國家衛(wèi)生健康委員會 國家市場監(jiān)督管理總局關于發(fā)布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標準和6項修改單的公告(2024年 第1號)
2、六部門發(fā)文加強預制菜食品安全監(jiān)管
3月21日,市場監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、商務部、國家衛(wèi)生健康委聯合印發(fā)《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管 促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知》。
《通知》聚焦預制菜范圍、標準體系建設、食品安全監(jiān)管和推進產業(yè)高質量發(fā)展4個方面。
一是首次在國家層面明確預制菜范圍。對預制菜原輔料、預加工工藝、貯運銷售要求、食用方式、產品范圍等進行了界定。同時,推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預制菜明示,保障消費者的知情權和選擇權。
二是推進預制菜標準體系建設。研究制定預制菜食品安全國家標準,覆蓋生產加工、冷藏冷凍和冷鏈物流等環(huán)節(jié),明確規(guī)范預制菜食品安全要求。推動研制預制菜術語、產品分類等質量標準。
三是加強預制菜食品安全監(jiān)管。督促企業(yè)嚴格落實主體責任,建立健全食品安全管理制度,加強風險管控,嚴把原料質量關,嚴格食品添加劑使用。要求市場監(jiān)管部門嚴把預制菜生產許可關,加大重點環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度,開展預制菜監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測,嚴厲打擊違法違規(guī)行為。
四是統(tǒng)籌推進預制菜產業(yè)高質量發(fā)展。增強優(yōu)質原料保障能力,保障農產品原料品質安全。提升關鍵技術創(chuàng)新研發(fā)水平,鼓勵研發(fā)關鍵共性技術。加快先進生產工藝裝備應用,提升關鍵工藝自動化水平和生產流通效率。積極營造良好產業(yè)發(fā)展環(huán)境,支持地方推進預制菜產業(yè)集聚區(qū)建設。
相關報道:
市場監(jiān)管總局 教育部 工業(yè)和信息化部 農業(yè)農村部 商務部 國家衛(wèi)生健康委關于加強預制菜食品安全監(jiān)管 促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知(國市監(jiān)食生發(fā)〔2024〕27號)
市場監(jiān)管總局相關司局負責人就《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管 促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知》答記者問
3、市場監(jiān)管總局鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識
3月26日,市場監(jiān)管總局印發(fā)《關于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》(以下簡稱《公告》),推動食品企業(yè)積極采取針對性改進措施,方便消費者清晰辨識。
為方便消費者查找食品生產日期和保質期,《公告》鼓勵食品企業(yè)在預包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注;最小銷售包裝有多層的,在其最外層包裝上標注;采用“見包裝物某位置”的形式標注生產日期和保質期的,其位置應當清晰明顯、描述準確、易于查找。
為方便消費者識讀食品生產日期和保質期,《公告》鼓勵食品企業(yè)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數字、符號標注;以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注;改進噴碼、打印等技術和設備確保標注內容持久清晰。
為方便消費者計算食品保質期,《公告》鼓勵食品企業(yè)按照年、月、日的順序明確標注保質期到期日;同一預包裝內有多個單件預包裝食品的,在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質期標注保質期到期日,或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的保質期到期日;采用分裝方式生產的預包裝食品,以所分裝預包裝食品的保質期標注保質期到期日。
相關報道:
市場監(jiān)管總局關于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告(2024年第8號)
4、2024年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)公開征求意見
3月26日,食品安全國家標準審評委員會秘書處發(fā)布關于征求2024年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)意見的函。
根據《食品安全法》及其實施條例規(guī)定,為做好食品安全國家標準制定、修訂工作,經向部門、行業(yè)和社會廣泛征集年度立項建議,經食品安全國家標準審評委員會各相關專業(yè)委員會審議通過,國家衛(wèi)生健康委擬訂了《2024年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)》,優(yōu)先制定、修訂風險防控和產業(yè)急需的食品安全國家標準34項,現公開征求意見。
其中,食品產品標準5項,食品添加劑標準12項,食品中放射性物質標準1項,理化檢驗方法與規(guī)程標準6項,微生物檢驗方法與規(guī)程標準2項,毒理學評價方法與規(guī)程標準1項,生產經營規(guī)范標準2項,營養(yǎng)與特殊膳食食品標準5項。
相關報道:
食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求2024年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)意見的函(食標秘發(fā)〔2024〕3號)
5、石斛原球莖等23種“三新食品”通過審查
3月13日,國家衛(wèi)健委發(fā)布關于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告。
根據《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,審評機構組織專家對石斛原球莖等6種物質申請新食品原料、混合三烯生育酚濃縮物等12種物質申請食品添加劑新品種、氧化鐵鉻等5種物質申請食品相關產品新品種的安全性評估材料進行審查并通過。
6種新食品原料分別為石斛原球莖、(3R,3'S)-二羥基-β-胡蘿卜素、克魯維畢赤酵母、枯草芽孢桿菌DE111、L-α-甘磷酸膽堿、假腸膜明串珠菌。
12種食品添加劑新品種分別為混合三烯生育酚濃縮物、甜菊糖苷(酶轉化法)、D-阿洛酮糖-3-差向異構酶、環(huán)糊精葡萄糖苷轉移酶、纖維素酶、2'-巖藻糖基乳糖、d-核糖、海藻酸丙二醇酯、聚氧乙烯(20)山梨醇酐單油酸酯(又名吐溫80)、抗壞血酸棕櫚酸酯(酶法)、迷迭香提取物、三氯蔗糖(又名蔗糖素)。
5種食品相關產品新品種分別為氧化鐵鉻、(1R,2R,3S,4S)-rel-二環(huán)[2.2.1]庚烷-2,3-二羧酸鈣鹽(1:1)、聚丁二酸-己二酸丁二酯、1,3-苯二甲酸與1,4-苯二甲酸和1,4-二(羥甲基)環(huán)己烷的聚合物、11-氨基十一(烷)酸的均聚物。
相關報道:
國家衛(wèi)生健康委員會關于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告(2024年 第2號)
解讀《關于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告》(2024年 第2號)
6、市場監(jiān)管總局關于同意延長月餅舊版包裝使用期限的復函
3月22日,市場監(jiān)管總局發(fā)布關于同意延長月餅舊版包裝使用期限的復函。
針對《中國商業(yè)聯合會關于申請延長月餅舊版包裝使用期限的函》《中國輕工業(yè)聯合會關于申請延長月餅產品舊版包裝使用期限的函》。
市場監(jiān)管總局經研究,現函復如下:
《月餅質量通則》(GB/T 19855—2023)將于2024年4月1日實施。該標準調整了月餅產品分類、感官、理化、檢驗規(guī)則和標簽標識要求。鑒于月餅生產銷售季節(jié)性較強,部分執(zhí)行《月餅》(GB/T 19855—2015)的月餅生產企業(yè)仍有較大數量的舊版包裝剩余。為貫徹綠色發(fā)展理念,企業(yè)生產的月餅符合《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350—2021)及第1號修改單規(guī)定,且滿足《月餅質量通則》(GB/T 19855—2023)中感官、理化和檢驗規(guī)則要求的,其舊版包裝材料可以延長使用期限至2024年10月1日(以生產日期為準)。
相關報道:
市場監(jiān)管總局關于同意延長月餅舊版包裝使用期限的復函
7、商務部等9部門聯合印發(fā)《關于促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》
3月28日,經國務院批準,商務部等9部門聯合印發(fā)《關于促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》(以下簡稱《指導意見》)。
《指導意見》從提升餐飲服務品質、創(chuàng)新餐飲消費場景、增強餐飲業(yè)發(fā)展動能、弘揚優(yōu)秀餐飲文化、促進綠色發(fā)展、優(yōu)化餐飲業(yè)營商環(huán)境、加強組織保障等七個方面,提出22項具體政策措施,將進一步強化質量安全監(jiān)管,完善餐飲業(yè)標準體系,支持餐飲從業(yè)人員培訓,創(chuàng)新夜間餐飲、休閑餐飲、文旅主題餐飲等消費場景,支持發(fā)展社區(qū)餐飲、老年助餐、地方特色餐飲、鄉(xiāng)村休閑餐飲,培育一批知名餐飲品牌、美食集聚區(qū)、小吃產業(yè)集群、餐飲促消費平臺,加快餐飲數字化賦能,擴大中餐國際交流合作,推動餐飲業(yè)實現高質量發(fā)展。
下一步,商務部將會同相關部門建立健全促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展工作機制,抓好文件落實和政策落地,進一步發(fā)揮餐飲業(yè)對擴大消費、穩(wěn)定就業(yè)、保障民生、傳承發(fā)展中華優(yōu)秀文化的重要作用,助力構建新發(fā)展格局。
相關報道:
商務部等9部門關于促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展的指導意見(商服貿發(fā)[2024]46號)
8、羥基酪醇等7種食品添加劑新品種公開征求意見
3月13日,國家食品安全風險評估就羥基酪醇等7種食品添加劑新品種公開征求意見。
根據《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報與受理規(guī)定》,食品添加劑新品種羥基酪醇和二氯甲烷、2'-巖藻糖基乳糖等3種食品營養(yǎng)強化劑新品種、擴大使用范圍的食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸酯、擴大使用范圍的食品營養(yǎng)強化劑(6S)-5-甲基四氫葉酸,氨基葡萄糖鹽的申請,其安全性和工藝必要性已通過專家評審委員會技術審查,現公開征求意見。
相關報道:
國家食品安全風險評估中心關于公開征求羥基酪醇等7種食品添加劑新品種意見
9、海岸松樹皮提取物等3種新食品原料公開征求意見
3月1日,據國家食品安全風險評估中心消息,受國家衛(wèi)生健康委員會委托,根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定,海岸松樹皮提取物等3種新食品原料已通過專家評審委員會技術審查,現公開征求意見。
3種新食品原料分別為海岸松樹皮提取物、長雙歧桿菌嬰兒亞種M-63、N-乙酰氨基葡萄糖。
相關報道:
海岸松樹皮提取物等3種新食品原料公開征求意見
10、《國家計量技術規(guī)范管理辦法》公布 自2024年5月1日起施行
近日,市場監(jiān)管總局修訂出臺了《國家計量技術規(guī)范管理辦法》,將于2024年5月1日起正式施行。
計量技術規(guī)范是保證國家計量單位制統(tǒng)一和量值準確可靠的技術規(guī)則,是規(guī)范計量技術性活動的行為準則,在科學研究、法制計量管理、工業(yè)生產等領域的測量活動中,發(fā)揮重要技術基礎作用。
國家計量技術規(guī)范是由市場監(jiān)管總局組織制定并批準發(fā)布,在全國范圍內實施的計量技術規(guī)范,包括國家計量檢定系統(tǒng)表、國家計量檢定規(guī)程、國家計量器具型式評價大綱、國家計量校準規(guī)范以及其他國家計量技術規(guī)范……
《國家計量技術規(guī)范管理辦法》主要修訂以下幾個方面:
一是將《國家計量檢定規(guī)程管理辦法》更名為《國家計量技術規(guī)范管理辦法》。
二是進一步明確國家計量技術規(guī)范在立項、制定、批準發(fā)布、實施與監(jiān)督管理各階段的工作要求。
三是明確制定國家計量技術規(guī)范除確需保密的項目外,全過程應當公開、透明,廣泛征求各方意見。
四是積極推動采用國際法制計量組織(OIML)發(fā)布的國際計量規(guī)范及有關國際組織發(fā)布的國際技術文件,以更好地與國際接軌,促進國內國際雙循環(huán)。
五是明確市場監(jiān)管總局組織建立技術委員會,承擔國家計量技術規(guī)范的立項評估、組織起草、征求意見、技術審定、實施效果評估、復審和宣傳貫徹等工作。
六是明確部門、行業(yè)、地方計量技術規(guī)范參照本辦法執(zhí)行。
相關報道:
《國家計量技術規(guī)范管理辦法》公布 自2024年5月1日起施行
1、國家衛(wèi)生健康委發(fā)布47項新食品安全國家標準
3月12日,根據《食品安全法》規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯合印發(fā)2024年第1號公告,發(fā)布47項新食品安全國家標準和6項修改單。
主要包括:《食品添加劑使用標準》1項通用標準、《乳粉和調制乳粉》1項食品產品標準、《食品接觸材料及制品用黏合劑》1項食品相關產品標準、《食品相對密度的測定》等7項理化檢驗方法標準、《食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》等16項微生物檢驗方法標準、《食品營養(yǎng)強化劑花生四烯酸油脂(發(fā)酵法)》等7項食品營養(yǎng)強化劑質量規(guī)格標準,以及《食品添加劑松 香季戊四醇酯》等14項食品添加劑質量規(guī)格和6項修改單。
本次公布的《食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)納入了該標準2014版實施以來,截至國家衛(wèi)生健康委2023年第5號公告,批準使用的食品添加劑品種和使用規(guī)定;基于食品添加劑安全性和工藝必要性的最新評估結果,修訂了部分食品添加劑品種和/或使用規(guī)定;避免食品用香料濫用,修訂了食品用香料、香精的使用原則等。《乳粉及調制乳粉》根據乳品行業(yè)發(fā)展和消費者需求,進一步規(guī)范調制乳粉產品要求,納入駱駝乳等多種特色乳畜的乳粉要求,維護促進消費者食品安全和營養(yǎng)健康。
相關報道:
國家衛(wèi)生健康委員會 國家市場監(jiān)督管理總局關于發(fā)布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標準和6項修改單的公告(2024年 第1號)
2、六部門發(fā)文加強預制菜食品安全監(jiān)管
3月21日,市場監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、商務部、國家衛(wèi)生健康委聯合印發(fā)《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管 促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知》。
《通知》聚焦預制菜范圍、標準體系建設、食品安全監(jiān)管和推進產業(yè)高質量發(fā)展4個方面。
一是首次在國家層面明確預制菜范圍。對預制菜原輔料、預加工工藝、貯運銷售要求、食用方式、產品范圍等進行了界定。同時,推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預制菜明示,保障消費者的知情權和選擇權。
二是推進預制菜標準體系建設。研究制定預制菜食品安全國家標準,覆蓋生產加工、冷藏冷凍和冷鏈物流等環(huán)節(jié),明確規(guī)范預制菜食品安全要求。推動研制預制菜術語、產品分類等質量標準。
三是加強預制菜食品安全監(jiān)管。督促企業(yè)嚴格落實主體責任,建立健全食品安全管理制度,加強風險管控,嚴把原料質量關,嚴格食品添加劑使用。要求市場監(jiān)管部門嚴把預制菜生產許可關,加大重點環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度,開展預制菜監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測,嚴厲打擊違法違規(guī)行為。
四是統(tǒng)籌推進預制菜產業(yè)高質量發(fā)展。增強優(yōu)質原料保障能力,保障農產品原料品質安全。提升關鍵技術創(chuàng)新研發(fā)水平,鼓勵研發(fā)關鍵共性技術。加快先進生產工藝裝備應用,提升關鍵工藝自動化水平和生產流通效率。積極營造良好產業(yè)發(fā)展環(huán)境,支持地方推進預制菜產業(yè)集聚區(qū)建設。
相關報道:
市場監(jiān)管總局 教育部 工業(yè)和信息化部 農業(yè)農村部 商務部 國家衛(wèi)生健康委關于加強預制菜食品安全監(jiān)管 促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知(國市監(jiān)食生發(fā)〔2024〕27號)
市場監(jiān)管總局相關司局負責人就《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管 促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知》答記者問
3、市場監(jiān)管總局鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識
3月26日,市場監(jiān)管總局印發(fā)《關于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》(以下簡稱《公告》),推動食品企業(yè)積極采取針對性改進措施,方便消費者清晰辨識。
為方便消費者查找食品生產日期和保質期,《公告》鼓勵食品企業(yè)在預包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注;最小銷售包裝有多層的,在其最外層包裝上標注;采用“見包裝物某位置”的形式標注生產日期和保質期的,其位置應當清晰明顯、描述準確、易于查找。
為方便消費者識讀食品生產日期和保質期,《公告》鼓勵食品企業(yè)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數字、符號標注;以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注;改進噴碼、打印等技術和設備確保標注內容持久清晰。
為方便消費者計算食品保質期,《公告》鼓勵食品企業(yè)按照年、月、日的順序明確標注保質期到期日;同一預包裝內有多個單件預包裝食品的,在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質期標注保質期到期日,或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的保質期到期日;采用分裝方式生產的預包裝食品,以所分裝預包裝食品的保質期標注保質期到期日。
相關報道:
市場監(jiān)管總局關于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告(2024年第8號)
4、2024年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)公開征求意見
3月26日,食品安全國家標準審評委員會秘書處發(fā)布關于征求2024年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)意見的函。
根據《食品安全法》及其實施條例規(guī)定,為做好食品安全國家標準制定、修訂工作,經向部門、行業(yè)和社會廣泛征集年度立項建議,經食品安全國家標準審評委員會各相關專業(yè)委員會審議通過,國家衛(wèi)生健康委擬訂了《2024年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)》,優(yōu)先制定、修訂風險防控和產業(yè)急需的食品安全國家標準34項,現公開征求意見。
其中,食品產品標準5項,食品添加劑標準12項,食品中放射性物質標準1項,理化檢驗方法與規(guī)程標準6項,微生物檢驗方法與規(guī)程標準2項,毒理學評價方法與規(guī)程標準1項,生產經營規(guī)范標準2項,營養(yǎng)與特殊膳食食品標準5項。
相關報道:
食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求2024年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)意見的函(食標秘發(fā)〔2024〕3號)
5、石斛原球莖等23種“三新食品”通過審查
3月13日,國家衛(wèi)健委發(fā)布關于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告。
根據《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,審評機構組織專家對石斛原球莖等6種物質申請新食品原料、混合三烯生育酚濃縮物等12種物質申請食品添加劑新品種、氧化鐵鉻等5種物質申請食品相關產品新品種的安全性評估材料進行審查并通過。
6種新食品原料分別為石斛原球莖、(3R,3'S)-二羥基-β-胡蘿卜素、克魯維畢赤酵母、枯草芽孢桿菌DE111、L-α-甘磷酸膽堿、假腸膜明串珠菌。
12種食品添加劑新品種分別為混合三烯生育酚濃縮物、甜菊糖苷(酶轉化法)、D-阿洛酮糖-3-差向異構酶、環(huán)糊精葡萄糖苷轉移酶、纖維素酶、2'-巖藻糖基乳糖、d-核糖、海藻酸丙二醇酯、聚氧乙烯(20)山梨醇酐單油酸酯(又名吐溫80)、抗壞血酸棕櫚酸酯(酶法)、迷迭香提取物、三氯蔗糖(又名蔗糖素)。
5種食品相關產品新品種分別為氧化鐵鉻、(1R,2R,3S,4S)-rel-二環(huán)[2.2.1]庚烷-2,3-二羧酸鈣鹽(1:1)、聚丁二酸-己二酸丁二酯、1,3-苯二甲酸與1,4-苯二甲酸和1,4-二(羥甲基)環(huán)己烷的聚合物、11-氨基十一(烷)酸的均聚物。
相關報道:
國家衛(wèi)生健康委員會關于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告(2024年 第2號)
解讀《關于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告》(2024年 第2號)
6、市場監(jiān)管總局關于同意延長月餅舊版包裝使用期限的復函
3月22日,市場監(jiān)管總局發(fā)布關于同意延長月餅舊版包裝使用期限的復函。
針對《中國商業(yè)聯合會關于申請延長月餅舊版包裝使用期限的函》《中國輕工業(yè)聯合會關于申請延長月餅產品舊版包裝使用期限的函》。
市場監(jiān)管總局經研究,現函復如下:
《月餅質量通則》(GB/T 19855—2023)將于2024年4月1日實施。該標準調整了月餅產品分類、感官、理化、檢驗規(guī)則和標簽標識要求。鑒于月餅生產銷售季節(jié)性較強,部分執(zhí)行《月餅》(GB/T 19855—2015)的月餅生產企業(yè)仍有較大數量的舊版包裝剩余。為貫徹綠色發(fā)展理念,企業(yè)生產的月餅符合《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350—2021)及第1號修改單規(guī)定,且滿足《月餅質量通則》(GB/T 19855—2023)中感官、理化和檢驗規(guī)則要求的,其舊版包裝材料可以延長使用期限至2024年10月1日(以生產日期為準)。
相關報道:
市場監(jiān)管總局關于同意延長月餅舊版包裝使用期限的復函
7、商務部等9部門聯合印發(fā)《關于促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》
3月28日,經國務院批準,商務部等9部門聯合印發(fā)《關于促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》(以下簡稱《指導意見》)。
《指導意見》從提升餐飲服務品質、創(chuàng)新餐飲消費場景、增強餐飲業(yè)發(fā)展動能、弘揚優(yōu)秀餐飲文化、促進綠色發(fā)展、優(yōu)化餐飲業(yè)營商環(huán)境、加強組織保障等七個方面,提出22項具體政策措施,將進一步強化質量安全監(jiān)管,完善餐飲業(yè)標準體系,支持餐飲從業(yè)人員培訓,創(chuàng)新夜間餐飲、休閑餐飲、文旅主題餐飲等消費場景,支持發(fā)展社區(qū)餐飲、老年助餐、地方特色餐飲、鄉(xiāng)村休閑餐飲,培育一批知名餐飲品牌、美食集聚區(qū)、小吃產業(yè)集群、餐飲促消費平臺,加快餐飲數字化賦能,擴大中餐國際交流合作,推動餐飲業(yè)實現高質量發(fā)展。
下一步,商務部將會同相關部門建立健全促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展工作機制,抓好文件落實和政策落地,進一步發(fā)揮餐飲業(yè)對擴大消費、穩(wěn)定就業(yè)、保障民生、傳承發(fā)展中華優(yōu)秀文化的重要作用,助力構建新發(fā)展格局。
相關報道:
商務部等9部門關于促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展的指導意見(商服貿發(fā)[2024]46號)
8、羥基酪醇等7種食品添加劑新品種公開征求意見
3月13日,國家食品安全風險評估就羥基酪醇等7種食品添加劑新品種公開征求意見。
根據《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報與受理規(guī)定》,食品添加劑新品種羥基酪醇和二氯甲烷、2'-巖藻糖基乳糖等3種食品營養(yǎng)強化劑新品種、擴大使用范圍的食品添加劑聚甘油蓖麻醇酸酯、擴大使用范圍的食品營養(yǎng)強化劑(6S)-5-甲基四氫葉酸,氨基葡萄糖鹽的申請,其安全性和工藝必要性已通過專家評審委員會技術審查,現公開征求意見。
相關報道:
國家食品安全風險評估中心關于公開征求羥基酪醇等7種食品添加劑新品種意見
9、海岸松樹皮提取物等3種新食品原料公開征求意見
3月1日,據國家食品安全風險評估中心消息,受國家衛(wèi)生健康委員會委托,根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定,海岸松樹皮提取物等3種新食品原料已通過專家評審委員會技術審查,現公開征求意見。
3種新食品原料分別為海岸松樹皮提取物、長雙歧桿菌嬰兒亞種M-63、N-乙酰氨基葡萄糖。
相關報道:
海岸松樹皮提取物等3種新食品原料公開征求意見
10、《國家計量技術規(guī)范管理辦法》公布 自2024年5月1日起施行
近日,市場監(jiān)管總局修訂出臺了《國家計量技術規(guī)范管理辦法》,將于2024年5月1日起正式施行。
計量技術規(guī)范是保證國家計量單位制統(tǒng)一和量值準確可靠的技術規(guī)則,是規(guī)范計量技術性活動的行為準則,在科學研究、法制計量管理、工業(yè)生產等領域的測量活動中,發(fā)揮重要技術基礎作用。
國家計量技術規(guī)范是由市場監(jiān)管總局組織制定并批準發(fā)布,在全國范圍內實施的計量技術規(guī)范,包括國家計量檢定系統(tǒng)表、國家計量檢定規(guī)程、國家計量器具型式評價大綱、國家計量校準規(guī)范以及其他國家計量技術規(guī)范……
《國家計量技術規(guī)范管理辦法》主要修訂以下幾個方面:
一是將《國家計量檢定規(guī)程管理辦法》更名為《國家計量技術規(guī)范管理辦法》。
二是進一步明確國家計量技術規(guī)范在立項、制定、批準發(fā)布、實施與監(jiān)督管理各階段的工作要求。
三是明確制定國家計量技術規(guī)范除確需保密的項目外,全過程應當公開、透明,廣泛征求各方意見。
四是積極推動采用國際法制計量組織(OIML)發(fā)布的國際計量規(guī)范及有關國際組織發(fā)布的國際技術文件,以更好地與國際接軌,促進國內國際雙循環(huán)。
五是明確市場監(jiān)管總局組織建立技術委員會,承擔國家計量技術規(guī)范的立項評估、組織起草、征求意見、技術審定、實施效果評估、復審和宣傳貫徹等工作。
六是明確部門、行業(yè)、地方計量技術規(guī)范參照本辦法執(zhí)行。
相關報道:
《國家計量技術規(guī)范管理辦法》公布 自2024年5月1日起施行