廣東省市場監督管理局關于2024年2月食品安全監督抽檢情況的通告（2024年第37號）

2024年2月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢23852批次，不合格504批次，監督抽檢總體不合格率為2.11%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將相關信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的糧食加工品、肉制品、食用農產品的抽檢不合格率分別為0.44%、0.89%、3.15%，乳制品和食用油、油脂及其制品全部合格。各類食品監督抽檢結果見附件。
 
　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：食品添加劑超范圍超限量使用占比34.96%、農藥殘留超標占比23.12%、微生物污染占比20.30%、獸藥殘留超標占比7.71%、品質指標不達標占比6.02%、重金屬等元素污染占比5.45%。
 
　　各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場監督管理局
 
　　2024年3月26日
 
附件 
2024年2月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢 數量/批次	合格樣品 數量/批次	不合格樣品 數量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	2030	2021	9	0.44%
2	食用油、油脂及其制品	750	750	0	0
3	調味品	1450	1378	72	4.97%
4	肉制品	1350	1338	12	0.89%
5	乳制品	462	462	0	0
6	飲料	1143	1132	11	0.96%
7	方便食品	369	369	0	0
8	餅干	436	435	1	0.23%
9	罐頭	159	159	0	0
10	冷凍飲品	74	74	0	0
11	速凍食品	590	589	1	0.17%
12	薯類和膨化食品	183	183	0	0
13	糖果制品	732	732	0	0
14	茶葉及相關制品	255	253	2	0.78%
15	酒類	661	656	5	0.76%
16	蔬菜制品	993	914	79	7.96%
17	水果制品	520	505	15	2.88%
18	炒貨食品及堅果制品	405	396	9	2.22%
19	蛋制品	81	81	0	0
20	可可及焙烤咖啡產品	42	42	0	0
21	食糖	115	115	0	0
22	水產制品	268	262	6	2.24%
23	淀粉及淀粉制品	490	480	10	2.04%
24	糕點	803	790	13	1.62%
25	豆制品	358	355	3	0.84%
26	蜂產品	59	58	1	1.69%
27	保健食品	189	183	6	3.17%
28	特殊膳食食品	24	24	0	0
29	特殊醫學用途配方食品	5	5	0	0
30	嬰幼兒配方食品	26	26	0	0
31	餐飲食品	4059	3956	103	2.54%
32	食品添加劑	83	83	0	0
33	食用農產品	4642	4496	146	3.15%
34	其他食品	46	46	0	0
	總計	23852	23348	504	2.11%

日期：2024-04-02