為進一步壓實食品安全“兩個責任”，結合當前開展的五部門校園食品安全排查整治行動，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，近日，齊齊哈爾市副市長高淑春一行到菜和谷營養配餐有限責任公司永盛分公司、盒悅餐飲配送有限責任公司開展第一季度包保督導工作。各相關職能部門負責同志陪同。
高淑春一行詳細了解了企業管理和企業主體責任落實措施，實地察看了食品處理區環境衛生、從業人員健康管理、食品留樣記錄、設備設施清潔、有害生物防治、食品原材料采購存儲、執行“日管控、周排查、月調度”等情況。針對督導發現的不足，現場給予指導意見，企業立行立改。
高淑春強調，食品安全“兩個責任”工作機制是落實食品安全“四個最嚴”要求的重要抓手，食品安全是群眾最關心的民生問題，企業負責人一定要高度重視，時刻繃緊安全弦，加強過程控制、規范操作，有效運行食品安全管理體系，增強企業法律意識、責任意識和食品安全意識，提高企業防范食品安全風險能力。各相關職能部門要進一步深化“兩個責任”落實，嚴格執行食品安全管理制度，把控好食品安全質量關，持續開展食品安全風險隱患排查整治，擰緊校園食品“安全閥”。
日期：2024-03-27
高淑春一行詳細了解了企業管理和企業主體責任落實措施，實地察看了食品處理區環境衛生、從業人員健康管理、食品留樣記錄、設備設施清潔、有害生物防治、食品原材料采購存儲、執行“日管控、周排查、月調度”等情況。針對督導發現的不足，現場給予指導意見，企業立行立改。
高淑春強調，食品安全“兩個責任”工作機制是落實食品安全“四個最嚴”要求的重要抓手，食品安全是群眾最關心的民生問題，企業負責人一定要高度重視，時刻繃緊安全弦，加強過程控制、規范操作，有效運行食品安全管理體系，增強企業法律意識、責任意識和食品安全意識，提高企業防范食品安全風險能力。各相關職能部門要進一步深化“兩個責任”落實，嚴格執行食品安全管理制度，把控好食品安全質量關，持續開展食品安全風險隱患排查整治，擰緊校園食品“安全閥”。
日期：2024-03-27
