據英國食品標準局（FSA）消息，近期英國發生三起飲用生奶感染大腸桿菌的食物中毒事件，事件造成6人感染，其中5人為兒童，對此英國FSA于11月7日發布兒童飲用生奶警告。
英國FSA首席運營官安德魯.洛茲表示，長期以來FSA一直建議老人、嬰兒、兒童、孕婦等免疫力低下人群不應飲用生奶，因為生奶未經過高溫滅菌處理,可能攜帶致病微生物。
調查發現，本次食物中毒事件與三個農場相關聯。目前英國FSA已經暫停涉事農場生奶的銷售，并召回了問題產品；另外還考察了農場設施，以確保農場牛奶的安全。
英國FSA稱，正審查生奶的控制措施，還將繼續研究飲用生奶的安全性。
目前英國市面上的大部分牛奶均為熱滅菌牛奶，威爾士地區要求生奶銷售時應附帶警告標語，而蘇格蘭則禁止生奶銷售。
原文鏈接：<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/13204/children-raw-drinking-milk>
日期：2014-11-10
