奧地利發布2023年度牛肉和豬肉耐抗生素細菌檢測報告

 　　2024年3月8日，奧地利健康與食品安全局（AGES）發布2023年度牛肉和豬肉耐抗生素細菌檢測報告。 
　　2023 年在奧地利對受含有超廣譜 β 酶的大腸桿菌菌株污染的生牛肉和豬肉進行檢測。超廣譜 β 酶的大腸桿菌菌株可以形成內酰胺酶 （ESBL）、AmpC β-內酰胺酶 （AmpC） 或碳青霉烯酶，些酶可使抗生素（青霉素、頭孢菌素、單菌素和碳青霉烯類）失效，2023年共對對來自奧地利各地的 340 個牛肉和340 個豬肉樣本進行了檢查。其中 9 個牛肉樣本和 18 個豬肉樣本檢出含有產生 ESBL/AmpC 的大腸桿菌，碳青霉烯酶的大腸桿菌未檢出。
 
　　更多詳情參見：https://www.ages.at/download/sdl-eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJpYXQiOjE2MDk0NTkyMDAsImV4cCI6NDA3MDkwODgwMCwidXNlciI6MCwiZ3JvdXBzIjpbMCwtMV0sImZpbGUiOiJmaWxlYWRtaW4vQUdFU18yMDIyLzJfTUVOU0NIL1NjaHdlcnB1bmt0ZS9MZWJlbnNtaXR0ZWxrb250cm9sbGUvTWlrcm9iaW9sb2dpZS8yMDIzL0EtODAwLTIzX0FudGliaW90aWthcmVzaXN0ZW50ZV9LZWltZV9pbl9SaW5kLV91bmRfU2Nod2VpbmVmbGVpc2NoXy1fTW9uaXRvcmluZy5wZGYiLCJwYWdlIjoyMjgzfQ.pn1HTvO_hrck7tmSw3IB4Exr1jutx_A4Ea6F_zghHYI/A-800-23_Antibiotikaresistente_Keime_in_Rind-_und_Schweinefleisch_-_Monitoring.pdf



日期：2024-03-12