近日,呼和浩特市市場監督管理局開展食品小作坊督導檢查工作,通過對食品生產加工小作坊內外環境條件等進行實地查看,對相關臺賬資料認真查閱和進行座談交流,現場提出改進措施,并排除安全隱患。
呼和浩特市市場監督管理局以落實《內蒙古自治區食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理條例》作為工作重點,一是落實監管責任,規范食品小作坊生產加工行為。以“宣傳+監管+服務”模式,綜合考慮食品小作坊規模、產品類別、產量等因素,有針對性開展監督檢查工作;二是督促落實食品小作坊食品安全主體責任,認真貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》,指導食品小作坊完善食品安全管理制度,配備食品安全員,嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作;三是鼓勵食品小作坊進入食品生產加工園區,提高入園率,推動小作坊提檔升級;改善生產環境條件,加強監督管理,提高安全水平,促進食品產業高質量發展;四是鼓勵食品小作坊申報示范點,提檔升級。督促食品小作坊按照《食品生產加工小作坊生產規范》要求,規范生產加工行為,鼓勵食品小作坊申報示范點,滿足《食品生產加工小作坊示范點評價規范》中的“食品生產加工小作坊示范點評價細則”各項要求。
小作坊督導檢查后,檢查組還對周邊的便民市場進行了檢查。
日期:2024-03-05
呼和浩特市市場監督管理局以落實《內蒙古自治區食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理條例》作為工作重點,一是落實監管責任,規范食品小作坊生產加工行為。以“宣傳+監管+服務”模式,綜合考慮食品小作坊規模、產品類別、產量等因素,有針對性開展監督檢查工作;二是督促落實食品小作坊食品安全主體責任,認真貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》,指導食品小作坊完善食品安全管理制度,配備食品安全員,嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作;三是鼓勵食品小作坊進入食品生產加工園區,提高入園率,推動小作坊提檔升級;改善生產環境條件,加強監督管理,提高安全水平,促進食品產業高質量發展;四是鼓勵食品小作坊申報示范點,提檔升級。督促食品小作坊按照《食品生產加工小作坊生產規范》要求,規范生產加工行為,鼓勵食品小作坊申報示范點,滿足《食品生產加工小作坊示范點評價規范》中的“食品生產加工小作坊示范點評價細則”各項要求。
小作坊督導檢查后,檢查組還對周邊的便民市場進行了檢查。
日期:2024-03-05