為切實做好2024年春季開學校園及周邊食品安全工作，保障廣大師生用餐安全，榆中縣貢井市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)中小學校食堂及周邊開展食品安全專項檢查，消除校園食品安全隱患。
執(zhí)法人員重點對經(jīng)營主體信息公示、從業(yè)人員健康管理及培訓、落實索證索票制度、食品添加劑管理、設施設備及維護、食品加工制作管理、餐飲具洗消保潔、后廚環(huán)境衛(wèi)生、隴上食安平臺應用、“三級管控”落實、食品留樣等方面進行監(jiān)督檢查，及時排查消除食品安全風險隱患。此外，以學校周邊200米范圍為重點區(qū)域，針對校園周邊的食雜店、小餐飲店，持續(xù)加大監(jiān)管力度，嚴守校園周邊食品安全防線。并要求學校方面強化食品安全主體責任意識，確保食品質(zhì)量安全，保障師生飲食安全。截至目前，貢井市場監(jiān)管所共出動執(zhí)法人員6人次，檢查學校食堂2家，校園周邊食品經(jīng)營戶20家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的2條問題，已要求現(xiàn)場整改。
下一步，貢井市場監(jiān)管所將持續(xù)加大校園及周邊食品安全檢查力度，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，及時消除校園及周邊食品安全風險隱患，保障廣大師生舌尖上的安全。
供稿：榆中縣貢井市場監(jiān)管所 尤漢龍
日期：2024-03-03
執(zhí)法人員重點對經(jīng)營主體信息公示、從業(yè)人員健康管理及培訓、落實索證索票制度、食品添加劑管理、設施設備及維護、食品加工制作管理、餐飲具洗消保潔、后廚環(huán)境衛(wèi)生、隴上食安平臺應用、“三級管控”落實、食品留樣等方面進行監(jiān)督檢查，及時排查消除食品安全風險隱患。此外，以學校周邊200米范圍為重點區(qū)域，針對校園周邊的食雜店、小餐飲店，持續(xù)加大監(jiān)管力度，嚴守校園周邊食品安全防線。并要求學校方面強化食品安全主體責任意識，確保食品質(zhì)量安全，保障師生飲食安全。截至目前，貢井市場監(jiān)管所共出動執(zhí)法人員6人次，檢查學校食堂2家，校園周邊食品經(jīng)營戶20家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的2條問題，已要求現(xiàn)場整改。
下一步，貢井市場監(jiān)管所將持續(xù)加大校園及周邊食品安全檢查力度，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，及時消除校園及周邊食品安全風險隱患，保障廣大師生舌尖上的安全。
供稿：榆中縣貢井市場監(jiān)管所 尤漢龍
日期：2024-03-03
