為切實(shí)加強(qiáng)春季開學(xué)期間校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生“舌尖上的安全”，近期，宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局宜陽新區(qū)分局組織執(zhí)法人員開展了校園食品安全“春季護(hù)校”行動(dòng)。
行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食物加工制作過程、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，責(zé)令立即整改，并在后續(xù)日常自查中針對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)管控；對(duì)學(xué)校落實(shí)食品安全副校長制和食品安全總監(jiān)、食品安全員食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制情況進(jìn)行檢查，督促學(xué)校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)落細(xì)校園食品安全工作部署要求，堅(jiān)決筑牢食品安全防線，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。
下一步，該分局將持續(xù)開展校園食品安全監(jiān)督檢查工作，不定期開展“回頭看”行動(dòng)，督促學(xué)校嚴(yán)把食品采購、貯存、制售關(guān)，對(duì)日常監(jiān)管檢查中存在問題的單位，做到零容忍，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。
日期：2024-03-01
行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食物加工制作過程、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，責(zé)令立即整改，并在后續(xù)日常自查中針對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)管控；對(duì)學(xué)校落實(shí)食品安全副校長制和食品安全總監(jiān)、食品安全員食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制情況進(jìn)行檢查，督促學(xué)校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)落細(xì)校園食品安全工作部署要求，堅(jiān)決筑牢食品安全防線，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。
下一步，該分局將持續(xù)開展校園食品安全監(jiān)督檢查工作，不定期開展“回頭看”行動(dòng)，督促學(xué)校嚴(yán)把食品采購、貯存、制售關(guān)，對(duì)日常監(jiān)管檢查中存在問題的單位，做到零容忍，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。
日期：2024-03-01
