為進一步加強高新區中小學（托幼機構）落實食品安全主體責任，守護好春季開學“第一餐”，嚴防嚴控食品安全風險，筑牢食品安全防線，2月27日上午，南昌高新區市場監管局組織開展全區2024年南昌高新區中小學（托幼機構）落實食品安全主體責任集體提醒會議暨春季校園食品安全培訓會。區黨工委委員、管委會副主任曹媛參加會議并講話，區市場監督管理局局長陶建林主持會議、區教育中心主任魏文杰、區市場監督管理局副局長杜勇對春季校園食品安全工作進行部署。各鎮處負責校園食品安全的同志，區市場監督管理局校園食品安全監管人員，全區設有學生食堂和配送餐業務的食品安全副校長、學校食品安全總監和食品安全管理員，區內食堂托管和配送餐企業負責人，全區幼兒園食品安全副園長、食品安全總監和食品安全管理員、全區校外培訓機構食品安全負責人和全區中小學校、幼兒園責任督學等200余人參加會議。
會議傳達了2月5日《南昌高新區校園食品安全排查整治深化整治行動實施方案》文件精神，并進行了校園食品安全業務培訓。曹媛主任強調，一是要以更高的政治站位。認識校園食品安全工作的重要性。校園食品安全事件，社會關注度高，燃點低，影響大，極易引起社會不和諧，不穩定。開學當前，各校負責人要提高政治站位，將校園食品安全放在重中之重的位置來落實主體責任，認真落實自查自糾，快速消除風險隱患。二是要以更強的責任擔當。推進春季開學校園食品安全工作。總書記提出的“四個最嚴”食品安全制度，四嚴的核心是最字當頭，落到校園食品安全責任鏈條上，則涉及學校、行業主管、監管等主體，各方應當分清職責、各司其職。學校作為“第一責任人”，要嚴格落實主體責任，加強對食堂承包經營企業的管理責任，嚴防嚴控食品安全風險。行業主管部門、市場監管部門要加大檢查力度，從嚴從細開展食品安全風險排查，加大對學校食堂、校外供餐單位的監督檢查和監督抽檢頻次，督促整改問題，嚴懲違法行為并予以曝光。三是要以更實的工作舉措。提高宣傳培訓效率轉化培訓成果。此次培訓具有很強的針對性、實用性和操作性，希望大家能夠認真做好學習記錄，提高學習效率。回去之后，結合各自學校的實際情況，迅速將培訓成果轉化到實際管理中，切實提高學習食品安全管理水平及管理能力，能夠在專項行動中落實落細。
會上，由食品安全專家對《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》進行解讀，就如何筑牢食品安全防線、相關法律問題答疑、實際中常見問題及案例分享等進行專題講解培訓。
日期：2024-03-01
會議傳達了2月5日《南昌高新區校園食品安全排查整治深化整治行動實施方案》文件精神，并進行了校園食品安全業務培訓。曹媛主任強調，一是要以更高的政治站位。認識校園食品安全工作的重要性。校園食品安全事件，社會關注度高，燃點低，影響大，極易引起社會不和諧，不穩定。開學當前，各校負責人要提高政治站位，將校園食品安全放在重中之重的位置來落實主體責任，認真落實自查自糾，快速消除風險隱患。二是要以更強的責任擔當。推進春季開學校園食品安全工作。總書記提出的“四個最嚴”食品安全制度，四嚴的核心是最字當頭，落到校園食品安全責任鏈條上，則涉及學校、行業主管、監管等主體，各方應當分清職責、各司其職。學校作為“第一責任人”，要嚴格落實主體責任，加強對食堂承包經營企業的管理責任，嚴防嚴控食品安全風險。行業主管部門、市場監管部門要加大檢查力度，從嚴從細開展食品安全風險排查，加大對學校食堂、校外供餐單位的監督檢查和監督抽檢頻次，督促整改問題，嚴懲違法行為并予以曝光。三是要以更實的工作舉措。提高宣傳培訓效率轉化培訓成果。此次培訓具有很強的針對性、實用性和操作性，希望大家能夠認真做好學習記錄，提高學習效率。回去之后，結合各自學校的實際情況，迅速將培訓成果轉化到實際管理中，切實提高學習食品安全管理水平及管理能力，能夠在專項行動中落實落細。
會上，由食品安全專家對《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》進行解讀，就如何筑牢食品安全防線、相關法律問題答疑、實際中常見問題及案例分享等進行專題講解培訓。
日期：2024-03-01
