巴西修訂乳清和乳清粉特性和質量技術法規

 　　2024年2月22日，巴西農業和畜牧業部通過政府公報發布SDA第1016號指令，修訂乳清和乳清粉特性和質量技術法規（即2020年第94號指令）。主要內容包括： 
　?。?）將酸性乳清液的最低總固形物含量由5g/100ml修訂為7g/100ml；
 
　　（2）將部分脫乳糖乳清粉中乳糖含量由最高60g/100g修訂為60-70g/100g，脫鹽乳清粉中最低乳蛋白含量由10g/100g修訂為7g/100g；
 
　　（3）刪除所有類別乳清液、乳清粉產品的可滴定乳酸酸度指標。該修訂自2024年3月1日起施行。
 
　　更多詳情參見：http://www.in.gov.br/web/dou/-/portaria-sda/mapa-n-1.016-de-14-de-fevereiro-de-2024-544286160



日期：2024-02-28