2024年上海市元旦春節食品安全抽檢情況

為保障元旦春節期間食品安全，確保人民群眾度過歡樂祥和的新年，根據年度食品安全抽檢計劃，全市市場監管部門對節日食品開展了監督抽檢，現將有關抽檢結果通報如下：
 
　　市區兩級市場監管部門共抽檢生產、流通和餐飲環節的節日食品645批次，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，酒類，水果制品，炒貨食品及堅果制品，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，餐飲食品，食用農產品，共21大類食品。經檢驗，645批次樣品全部符合相關食品安全標準，監督抽檢合格率為100%。
 
　　特別提醒消費者，節日期間，應注意健康飲食，食物多樣，合理搭配，不暴飲暴食。外出就餐時，注意查看餐廳是否持有食品經營許可證，優先選擇衛生條件好、信譽度高且實施“明廚亮灶”“餐飲服務食品安全監督量化等級”高的餐廳。
 
　　選購食品應首選正規商超、農貿市場等銷售場所。選購預包裝食品時，要注意查看外包裝上的產品配料表、生產日期、保質期、貯存條件等信息。不要選購外包裝破損和超出保質期的食品。選購散裝食品時，應注意盛放食品容器或隔離罩上，是否有類似預包裝食品外包裝上的標簽標注內容，應特別注意選購散裝食品的衛生狀況和保質期。
 
　　附件：
 
　　   炒貨食品及堅果制品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   餐飲食品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   餅干監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   豆制品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   方便食品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   調味品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   淀粉及淀粉制品監督抽檢信息（合格）.xls


　　   罐頭監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   糕點監督抽檢信息（合格）.xls


　　   糧食加工品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   酒類監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   食用油、油脂及其制品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   肉制品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   食用農產品監督抽檢信息（合格）.xls


　　   乳制品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   薯類和膨化食品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   水產制品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   速凍食品監督抽檢信息（合格）.xls


　　   飲料監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   糖果制品監督抽檢信息（合格）.xls
 
　　   水果制品監督抽檢信息（合格）.xls




日期：2024-02-07