2024年1月8日，美國食藥局（FDA）發布2022年食品中食源性疾病和不良事件的調查報告。主要內容：
（1）2022年FDA評估了65起事件，回復了28起事件，并針對11起發布了建議。這些數字顯示，近年來評估的事件數量略有增加，2021年評估了59起事件，回應了19起事件，并發布了10份建議；
（2）2022年的調查包括大腸桿菌、克羅諾桿菌、甲型肝炎病毒、單核細胞增生李斯特菌和沙門氏菌，這些細菌與農產品、乳制品和魚類等多種產品有關；
（3）采取的公共衛生行動，包括召回、公共衛生咨詢、警告信、FDA預防策略、全國進口警報和同意令。2022年值得注意的疫情：與金針菇相關的單核細胞增生李斯特菌、與哈密瓜有關的沙門氏菌以及與花生醬有關的沙門氏菌。
更多詳情參見：https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-releases-core-2022-annual-report-investigations-foodborne-outbreaks-and-adverse-events-fda
日期：2024-01-12
（1）2022年FDA評估了65起事件，回復了28起事件，并針對11起發布了建議。這些數字顯示，近年來評估的事件數量略有增加，2021年評估了59起事件，回應了19起事件，并發布了10份建議；
（2）2022年的調查包括大腸桿菌、克羅諾桿菌、甲型肝炎病毒、單核細胞增生李斯特菌和沙門氏菌，這些細菌與農產品、乳制品和魚類等多種產品有關；
（3）采取的公共衛生行動，包括召回、公共衛生咨詢、警告信、FDA預防策略、全國進口警報和同意令。2022年值得注意的疫情：與金針菇相關的單核細胞增生李斯特菌、與哈密瓜有關的沙門氏菌以及與花生醬有關的沙門氏菌。
更多詳情參見：https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-releases-core-2022-annual-report-investigations-foodborne-outbreaks-and-adverse-events-fda
日期：2024-01-12
