歐盟修訂四類色素用于調味熟干酪的使用條件

      據歐盟網站消息，10月16日歐盟公布（EU）No 1093/2014 號委員會條例，就批準部分色素用于調味熟干酪的有關問題修訂No 1333/2008 附錄 II。
 
    (EC) No 1333/2008法規附件II的E部分當中食品分類1.7.2關于成熟干酪修訂為：
 

(1)	E 120涉及內容被替換為：      ‘E 120 胭脂蟲, 胭脂紅酸, 胭脂紅 125 (83) 僅限紅大理石奶酪與紅香蒜醬奶酪

(2)	E 141涉及內容被替換為：       ‘E 141 葉綠素與葉綠酸銅絡合物 適量      僅限圣德比奶酪、綠與紅香蒜奶酪、芥末醬奶酪、與綠大理石香草奶酪

(3)	最大使用量為15 mg/l 或mg/kg的E160b對應內容被替換為：      ‘E 160b 胭脂樹、胭脂素、降胭脂樹素 15    僅限成熟橙色、黃色與碎白奶酪以及紅、綠香蒜奶酪

(4)	E 160c 被替換為：       ‘E 160c 辣椒提取物、辣椒紅、辣椒紅素 適量       僅限成熟橙色、黃色與碎白奶酪以及紅、綠香蒜奶酪

    本法規自發布公告起第 20 天生效。
   
    原文鏈接：http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2014.299.01.0022.01.ENG



日期：2014-10-22