近年來，為操辦紅白喜事專用的 “流動餐車”上門服務、隨叫隨到、省心省力，深受人民群眾的歡迎，但由于“流動餐車”條件限制，食品加工制作不規范等原因導致食品安全問題也著實令人擔憂。
為及時防控“流動餐車”集體聚餐服務食品安全風險隱患，防止群體性食品安全事故等食源性疾病的發生，保障人民群眾的身體健康和生命安全，市市場監管局深入基層走訪調研，經過分析研討，選擇東營區、墾利區作為“流動餐車”集體聚餐服務食品安全監管試點區域，對目前活躍的“流動餐車”，進行拉網式排查，摸清餐車底數，逐個造冊登記，經現場核查驗收合格的，發放備案憑證。實行“流動餐車”經營備案制、集體聚餐服務報備制，“流動餐車”北斗定位管理。
11月2日，墾利區市場監管局發放了第一張流動餐車（集中用餐）備案憑證，為探索建立“流動餐車”配置標準和“流動餐車”集體聚餐服務食品安全監管模式打下良好基礎。下一步，全市市場監管部門將積極致力于“流動餐車”食品安全監管，完成試點-總結-反饋-擴大試點的上升循環，筑牢集體聚餐食品安全防線。
日期：2023-11-28
為及時防控“流動餐車”集體聚餐服務食品安全風險隱患，防止群體性食品安全事故等食源性疾病的發生，保障人民群眾的身體健康和生命安全，市市場監管局深入基層走訪調研，經過分析研討，選擇東營區、墾利區作為“流動餐車”集體聚餐服務食品安全監管試點區域，對目前活躍的“流動餐車”，進行拉網式排查，摸清餐車底數，逐個造冊登記，經現場核查驗收合格的，發放備案憑證。實行“流動餐車”經營備案制、集體聚餐服務報備制，“流動餐車”北斗定位管理。
11月2日，墾利區市場監管局發放了第一張流動餐車（集中用餐）備案憑證，為探索建立“流動餐車”配置標準和“流動餐車”集體聚餐服務食品安全監管模式打下良好基礎。下一步，全市市場監管部門將積極致力于“流動餐車”食品安全監管，完成試點-總結-反饋-擴大試點的上升循環，筑牢集體聚餐食品安全防線。
日期：2023-11-28
