為規范和加強太原市放心文明餐廳量化分級評定管理工作，提升太原市餐飲質量安全水平，推進太原市餐飲業高質量發展。近日，太原市市場監督管理局組織召開放心文明餐廳量化分級評定工作座談會。太原市食品安全學會、太原市烹飪餐飲業協會、六城區餐飲監管負責人，江南餐飲、悅澋餐飲、順溜削面等大型連鎖企業以及泰享里、萬象城、北美N1、萬達廣場、中正天街、康達時光里等食品經營集中連片區負責人參加了會議。
會議圍繞太原市放心文明餐廳量化分級評定工作進展、評定方法、評分細則等進行了交流。與會人員一致表示，太原市放心文明餐廳量化分級評定工作是提升品牌形象、促進行業良性競爭、提升消費者信心的有力舉措，是推動社會共治的載體，有助于構建“政府監督、行業自律、社會共治”的保障食品安全和制止餐飲浪費工作機制。
會議要求，各行業協會要發揮行業約束、管理和規范作用，積極參與太原市放心文明餐廳量化分級評定工作，引導企業逐步提升食品安全管理水平；
各餐飲企業要積極主動提升管理品質和服務檔次，響應行業協會評定工作，發揮示范帶頭作用，創建放心餐廳，形成示范引領效應，帶動周邊餐飲企業規范化經營；
各縣區市場監管局要結合日常監管工作，監督、指導行業協會開展放心文明餐廳量化分級評定工作，推進評定工作規范化標準化，服務全市食品安全質量提升。
日期：2023-11-24
會議圍繞太原市放心文明餐廳量化分級評定工作進展、評定方法、評分細則等進行了交流。與會人員一致表示，太原市放心文明餐廳量化分級評定工作是提升品牌形象、促進行業良性競爭、提升消費者信心的有力舉措，是推動社會共治的載體，有助于構建“政府監督、行業自律、社會共治”的保障食品安全和制止餐飲浪費工作機制。
會議要求，各行業協會要發揮行業約束、管理和規范作用，積極參與太原市放心文明餐廳量化分級評定工作，引導企業逐步提升食品安全管理水平；
各餐飲企業要積極主動提升管理品質和服務檔次，響應行業協會評定工作，發揮示范帶頭作用，創建放心餐廳，形成示范引領效應，帶動周邊餐飲企業規范化經營；
各縣區市場監管局要結合日常監管工作，監督、指導行業協會開展放心文明餐廳量化分級評定工作，推進評定工作規范化標準化，服務全市食品安全質量提升。
日期：2023-11-24
