守護“菜籃子”安全，是增強人民群眾幸福感的切實體現，為推動超市落實食品安全主體責任，黃山市徽州區積極創建“放心肉菜示范超市”，著力提升食用農產品質量安全保障水平。
明確創建目標，精心做好督導。通過實地調研，結合日常監管情況，選定信譽良好、群眾認可的黃山市好又多商貿有限公司作為“放心肉菜示范超市”創建培育單位。按照創建方案和標準要求，認真指導和幫助超市落實各項創建活動措施。區市場監管局多次組織執法人員進行全方位檢查，嚴格按照培育工作的標準和要求，逐項進行檢查和規范。針對檢查發現的問題，通過現場指導、詳細講解、規范管理等方式，指導超市查漏補缺、及時整改、對標落實、完善提升，確保超市按照標準要求規范日常經營行為。經過不斷努力，超市布局更加合理、管理更加規范、服務更加完善。
明確創建標準，嚴格落實責任。要求超市嚴格落實食品安全主體責任，建立食品安全管理責任體系，嚴格執行各項食品安全管理制度。具體抓好食品安全管理能力建設、食品安全自查、食品采購來源、食品銷售過程、員工健康管理及場所環境衛生六個方面工作。重點圍繞完善食用農產品質量安全管理體系、加強源頭防范、強化肉菜銷售過程管理、食用農產品質量安全自查工作機制、信息公示制度等方面進行逐項檢查和提升。超市定期開展食品安全知識培訓，切實提高食品安全管理規范化，嚴把食用農產品銷售質量安全關入場關，強化肉品、蔬菜、蛋品、水產品、水果等食用農產品產地準出和市場準入有效銜接，完善食用農產品追溯管理，嚴格按標準落實食品安全工作，切實提高超市肉菜質量安全水平。
強化宣傳引導，營造良好氛圍。示范超市在肉菜銷售區域醒目位置公開創建標準和承諾，公開承諾所經營的肉菜產品符合食品安全標準，主動接受消費者監督。在經營場所醒目位置張貼放心肉菜示范超市內容宣傳海報，營造濃厚宣傳氛圍。入口處設置意見箱和12315消費維權服務站，受理和處置消費者投訴，梳理分析消費者反映的質量安全問題，完善質量安全管理體系。在日常監管中，積極宣傳“放心肉菜示范超市”創建工作成效。同時，加強日常監管和監督抽檢，及時公開公布監督檢查和抽檢結果，引導、鼓勵消費者對創建工作進行監督，營造社會共治氛圍。通過創建放心肉菜示范超市，充分發揮示范引領作用，以點帶面，進一步激勵各超市與其他食品經營者積極參與創建，努力帶動轄區食品銷售行業健康有序發展。
日期：2023-11-23
明確創建目標，精心做好督導。通過實地調研，結合日常監管情況，選定信譽良好、群眾認可的黃山市好又多商貿有限公司作為“放心肉菜示范超市”創建培育單位。按照創建方案和標準要求，認真指導和幫助超市落實各項創建活動措施。區市場監管局多次組織執法人員進行全方位檢查，嚴格按照培育工作的標準和要求，逐項進行檢查和規范。針對檢查發現的問題，通過現場指導、詳細講解、規范管理等方式，指導超市查漏補缺、及時整改、對標落實、完善提升，確保超市按照標準要求規范日常經營行為。經過不斷努力，超市布局更加合理、管理更加規范、服務更加完善。
明確創建標準，嚴格落實責任。要求超市嚴格落實食品安全主體責任，建立食品安全管理責任體系，嚴格執行各項食品安全管理制度。具體抓好食品安全管理能力建設、食品安全自查、食品采購來源、食品銷售過程、員工健康管理及場所環境衛生六個方面工作。重點圍繞完善食用農產品質量安全管理體系、加強源頭防范、強化肉菜銷售過程管理、食用農產品質量安全自查工作機制、信息公示制度等方面進行逐項檢查和提升。超市定期開展食品安全知識培訓，切實提高食品安全管理規范化，嚴把食用農產品銷售質量安全關入場關，強化肉品、蔬菜、蛋品、水產品、水果等食用農產品產地準出和市場準入有效銜接，完善食用農產品追溯管理，嚴格按標準落實食品安全工作，切實提高超市肉菜質量安全水平。
強化宣傳引導，營造良好氛圍。示范超市在肉菜銷售區域醒目位置公開創建標準和承諾，公開承諾所經營的肉菜產品符合食品安全標準，主動接受消費者監督。在經營場所醒目位置張貼放心肉菜示范超市內容宣傳海報，營造濃厚宣傳氛圍。入口處設置意見箱和12315消費維權服務站，受理和處置消費者投訴，梳理分析消費者反映的質量安全問題，完善質量安全管理體系。在日常監管中，積極宣傳“放心肉菜示范超市”創建工作成效。同時，加強日常監管和監督抽檢，及時公開公布監督檢查和抽檢結果，引導、鼓勵消費者對創建工作進行監督，營造社會共治氛圍。通過創建放心肉菜示范超市，充分發揮示范引領作用，以點帶面，進一步激勵各超市與其他食品經營者積極參與創建，努力帶動轄區食品銷售行業健康有序發展。
日期：2023-11-23
