食品安全檢查員承擔食品安全核查檢查工作職責，發揮發現問題、防范風險的重要作用。北京市市場監管局多措并舉，加強制度建設、強化培訓考核、明確調配使用規則，在食品安全檢查隊伍專業建設方面邁出堅實步伐。2023年，全系統注冊入庫的食品安全檢查員已達383人，其中304人隸屬各區市場監管局，為筑牢食品安全防線、助力食品產業高質量發展提供了有力的技術支持和人才儲備。
一是完備管理制度
制發《北京市市場監督管理局食品安全檢查員管理辦法》，建立健全資格培訓和資格考試、能力提升培訓和抽查考試、日常培訓和實訓指導、注冊管理和調配使用等一整套較為完備的食品安全檢查員管理制度，基本形成有利于食品安全檢查隊伍建設管理、有利于食品安全檢查員調配使用的工作機制。
二是規范培訓考核
將食品安全相關法律法規、標準、規范納入培訓課程和考核題庫，并持續更新和優化，拓展培訓考核廣度和深度。建立和實施常態化實訓指導工作機制，豐富培訓考核形式。2022年以來，共組織7期培訓考核和22次實訓指導，全系統累計1491人次參訓。
三是檢查效能初步顯現
明確剛性調配使用規則，在開展對食品生產企業和部分重點食品經營企業許可核查、體系檢查等特定食品安全核查檢查時至少調配2名食品安全檢查員參加。2023年，全系統依規調配食品安全檢查員逾900人次，開展特定食品安全核查檢查約500次，發現近5000項問題，幫助食品生產經營者消除和持續防范食品安全風險，推動落實食品安全主體責任。
下一步，市市場監管局將以《北京市市場監督管理局食品安全檢查員管理辦法》的發布實施為契機，不斷深化食品安全檢查隊伍專業化建設，持續提升食品安全檢查員發現問題、防范風險的能力，打造一支政治過硬、忠于職守、業務精湛、結構合理的食品安全檢查隊伍。
日期：2023-11-17
一是完備管理制度
制發《北京市市場監督管理局食品安全檢查員管理辦法》，建立健全資格培訓和資格考試、能力提升培訓和抽查考試、日常培訓和實訓指導、注冊管理和調配使用等一整套較為完備的食品安全檢查員管理制度，基本形成有利于食品安全檢查隊伍建設管理、有利于食品安全檢查員調配使用的工作機制。
二是規范培訓考核
將食品安全相關法律法規、標準、規范納入培訓課程和考核題庫，并持續更新和優化，拓展培訓考核廣度和深度。建立和實施常態化實訓指導工作機制，豐富培訓考核形式。2022年以來，共組織7期培訓考核和22次實訓指導，全系統累計1491人次參訓。
三是檢查效能初步顯現
明確剛性調配使用規則，在開展對食品生產企業和部分重點食品經營企業許可核查、體系檢查等特定食品安全核查檢查時至少調配2名食品安全檢查員參加。2023年，全系統依規調配食品安全檢查員逾900人次，開展特定食品安全核查檢查約500次，發現近5000項問題，幫助食品生產經營者消除和持續防范食品安全風險，推動落實食品安全主體責任。
下一步，市市場監管局將以《北京市市場監督管理局食品安全檢查員管理辦法》的發布實施為契機，不斷深化食品安全檢查隊伍專業化建設，持續提升食品安全檢查員發現問題、防范風險的能力，打造一支政治過硬、忠于職守、業務精湛、結構合理的食品安全檢查隊伍。
日期：2023-11-17
