根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第42期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：
本期通告的監督抽檢信息涉及25大類食品624批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格604批次，不合格20批次。不合格項目涉及質量指標問題、微生物污染問題、農獸藥殘留問題、食品添加劑問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、質量指標問題
（一）標稱福安市銀豐食品有限公司2023年7月6日生產的得得B薯味餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為泉州市豐澤永相逢百貨有限公司泉秀分公司。福安市銀豐食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
?。ǘ┥晨h世世粥店的炸油（加工日期為2023年9月7日），極性組分不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
城廂區鳳凰山陳志海餐飲店的小菜碗（消毒日期為2023年8月17日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、農獸藥殘留問題
（一）標稱武夷山市山山巖茶業有限公司2023年7月26日生產的武夷巖茶，吡蟲啉、多菌靈不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為武夷山市清雅堂茶葉店。
?。ǘ┴S澤區泉哇餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月13日），孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。
（三）福建省舌尖上餐飲有限公司銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月13日），孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。
（四）新羅區鄒長洪水果行銷售的大蜜桔（購進日期為2023年9月14日），聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄎ澹┫计挚h卓勇飲品店銷售的香蕉（購進日期為2023年9月8日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑問題
標稱龍巖市新羅區建新花生加工廠2023年6月13日生產的原味花生（白衣花生），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福州潤長生生態科技有限公司。經屬地市場監管部門核實，該批次產品為假冒產品。
五、重金屬污染問題
（一）石獅市陳森泉蔬菜攤銷售的老姜（購進日期為2023年9月13日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ┥虾伎h呱呱叫餐飲店銷售的生姜（購進日期為2023年9月3日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
六、其他問題
?。ㄒ唬┤菔胸S澤區半口泰式餐飲店的飯碗（消毒日期為2023年8月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）泉州市豐澤區蜀韻江餐飲店的方菜盤（消毒日期為2023年8月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）泉州市豐澤區蜀韻江餐飲店的飯碗（消毒日期為2023年8月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄋ模┤菔胸S澤區半口泰式餐飲店的白色菜盤（消毒日期為2023年8月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）福州市長樂區吳航心鶴餐飲店的圓盤（消毒日期為2023年9月16日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
?。B門市小馬駒餐飲管理有限公司集美分公司的餐盤（消毒日期為2023年9月26日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄆ撸朔Q廈門塔斯曼生物制品有限公司2022年9月18日生產的紅茶鐵皮石斛緊壓調味茶，標簽不符合食品安全國家標準規定。
?。ò耍朔Q廈門塔斯曼生物制品有限公司2022年5月10日生產的白茶鐵皮石斛緊壓調味茶，標簽不符合食品安全國家標準規定。
?。ň牛朔Q明溪縣沃林生物技術開發有限公司2022年12月11日生產的靈芝枸杞紅棗茶，標簽不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
1、第42期食品安全監督抽檢合格產品信息表.xls
2、第42期食品安全監督抽檢不合格產品信息表.xls
3、關于抽檢不合格項目的風險提示.doc
福建省市場監督管理局
2023年11月10日
日期：2023-11-13
本期通告的監督抽檢信息涉及25大類食品624批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格604批次，不合格20批次。不合格項目涉及質量指標問題、微生物污染問題、農獸藥殘留問題、食品添加劑問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、質量指標問題
（一）標稱福安市銀豐食品有限公司2023年7月6日生產的得得B薯味餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為泉州市豐澤永相逢百貨有限公司泉秀分公司。福安市銀豐食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
?。ǘ┥晨h世世粥店的炸油（加工日期為2023年9月7日），極性組分不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
城廂區鳳凰山陳志海餐飲店的小菜碗（消毒日期為2023年8月17日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、農獸藥殘留問題
（一）標稱武夷山市山山巖茶業有限公司2023年7月26日生產的武夷巖茶，吡蟲啉、多菌靈不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為武夷山市清雅堂茶葉店。
?。ǘ┴S澤區泉哇餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月13日），孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。
（三）福建省舌尖上餐飲有限公司銷售的牛蛙（購進日期為2023年9月13日），孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。
（四）新羅區鄒長洪水果行銷售的大蜜桔（購進日期為2023年9月14日），聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄎ澹┫计挚h卓勇飲品店銷售的香蕉（購進日期為2023年9月8日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑問題
標稱龍巖市新羅區建新花生加工廠2023年6月13日生產的原味花生（白衣花生），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福州潤長生生態科技有限公司。經屬地市場監管部門核實，該批次產品為假冒產品。
五、重金屬污染問題
（一）石獅市陳森泉蔬菜攤銷售的老姜（購進日期為2023年9月13日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ┥虾伎h呱呱叫餐飲店銷售的生姜（購進日期為2023年9月3日），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
六、其他問題
?。ㄒ唬┤菔胸S澤區半口泰式餐飲店的飯碗（消毒日期為2023年8月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）泉州市豐澤區蜀韻江餐飲店的方菜盤（消毒日期為2023年8月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）泉州市豐澤區蜀韻江餐飲店的飯碗（消毒日期為2023年8月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄋ模┤菔胸S澤區半口泰式餐飲店的白色菜盤（消毒日期為2023年8月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）福州市長樂區吳航心鶴餐飲店的圓盤（消毒日期為2023年9月16日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
?。B門市小馬駒餐飲管理有限公司集美分公司的餐盤（消毒日期為2023年9月26日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄆ撸朔Q廈門塔斯曼生物制品有限公司2022年9月18日生產的紅茶鐵皮石斛緊壓調味茶，標簽不符合食品安全國家標準規定。
?。ò耍朔Q廈門塔斯曼生物制品有限公司2022年5月10日生產的白茶鐵皮石斛緊壓調味茶，標簽不符合食品安全國家標準規定。
?。ň牛朔Q明溪縣沃林生物技術開發有限公司2022年12月11日生產的靈芝枸杞紅棗茶，標簽不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
1、第42期食品安全監督抽檢合格產品信息表.xls
2、第42期食品安全監督抽檢不合格產品信息表.xls
3、關于抽檢不合格項目的風險提示.doc
福建省市場監督管理局
2023年11月10日
日期：2023-11-13
