據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,2023年11月3日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布268-23號(hào)通知,其中A1284號(hào)申請(qǐng),申請(qǐng)將來(lái)自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的三酰甘油脂肪酶(Triacylglycerol lipase)作為加工助劑。
據(jù)通知,該三酰甘油脂肪酶用于烘焙過(guò)程和谷物加工中。
據(jù)通知,該三酰甘油脂肪酶用于烘焙過(guò)程和谷物加工中。