近日，為營造良好的景區餐飲消費環境，保障“十一”黃金周期間游客飲食安全，磐安拉網式排查景區餐飲經營戶，及時發現并消除食品安全隱患。
嚴格許可準入，嚴查《餐飲服務許可證》持有情況、從業人員崗前健康檢查情況，對證照已過期的要求立即補辦，同時，要求每一家經營戶簽訂《餐飲食品安全責任書》，督促經營者守法經營、規范經營，提高責任意識。加強分類指導，對不同規模、不同業態的餐飲服務提供單位開展不同的行政指導，長期在景區及其周邊從事餐飲服務的單位且有整改條件的，督促其立即改善經營條件；對短期不具備整改條件但積極配合整改的，給予一定的過渡期限。責令限期整改，結合小餐飲動態等級評定工作，對照標準開展檢查，對發現的防蠅防鼠措施不到位、餐具消毒工作未跟上等問題及時發放責令改正通知書，要求限期整改，提高監管有效期。目前，磐安已對轄區景區及周邊的57家餐飲服務單位開展了檢查，共發放責令改正通知書21份。
日期：2014-09-26
