2014年秋季學期已經開學,國慶即將來臨,為保障秋季學校食堂餐飲服務食品安全,預防和控制食物中毒事件發生,宣威市食品安全委員會辦公室組織進行了秋季學期學校食堂安全專項檢查。
一、結合工作實際,出臺了《宣威市食品安全委員會辦公室關于做好2014年中秋國慶及秋季學校食堂食品安全工作的通知》,下發到各鄉(鎮、街道)及相關食品安全監管部門,要求各學校認真開展自查,同監管部門全面開展一次學校安全隱患大排查。
二、各學校嚴格按照文件要求,對本食堂是否取證,是否落實管理機構、人員和管理制度,是否按相關法律法規、規章和標準從事供餐活動進行自查,對查出的問題能整改的及時進行了整改。
三、在自查基礎上,由市食品安全委員會辦公室牽頭,以鄉(鎮、街道)為單位,由食品藥品監管、教育、鄉(鎮、街道)監管辦共同參與,組成聯合檢查組,對全市各類學校食堂開展拉網式檢查,全面排查各類安全隱患。
目前,宣威市共有876家學校食堂,其中高職高專食堂13家,中學食堂45家,小學食堂623家,幼兒園食堂195家。此次專項檢查,全市共出動監督檢查人數487人,責令整改食堂21家,行政處罰食堂4起,罰款1.5萬元,檢查校園周邊食品生產經營單位243戶,責令整改29戶,行政處罰4戶,罰款0.5萬元。
日期:2014-09-25