2023年8月29日,巴拉圭國家食品和營養研究所發布咨詢文件,擬制訂酒精飲料技術條例,意見反饋期為60天。主要內容如下:
適用范圍。適用于境內銷售及進口的酒精飲料,但發酵飲料除外;
相關定義;
農業來源的飲用乙醇技術指標要求:感官特征、酒精度數(20℃時最低95%)、總酸度(≤3.0毫乙酸/100毫升)、苯(不得檢出)等8項化學指標;
酒精飲料分類。杜松子酒:20℃時酒精度為35%至54%, 添加糖≤15g/l,可添加焦糖色素,甲醇濃度≤20mg/100ml,糖醛的濃度≤5mg/100ml;共24大類酒精飲料的具體技術指標要求;
酒精飲料中銅的最大限量為5mg/l。
日期:2023-08-31
適用范圍。適用于境內銷售及進口的酒精飲料,但發酵飲料除外;
相關定義;
農業來源的飲用乙醇技術指標要求:感官特征、酒精度數(20℃時最低95%)、總酸度(≤3.0毫乙酸/100毫升)、苯(不得檢出)等8項化學指標;
酒精飲料分類。杜松子酒:20℃時酒精度為35%至54%, 添加糖≤15g/l,可添加焦糖色素,甲醇濃度≤20mg/100ml,糖醛的濃度≤5mg/100ml;共24大類酒精飲料的具體技術指標要求;
酒精飲料中銅的最大限量為5mg/l。
日期:2023-08-31