所有歐洲美食的愛好者，您將無須再等待！應廣大觀眾的要求，歐盟館將再次來到上海，亮相2023FHC上海環球食品展。
我們恭請您蒞臨上海新國際博覽中心N4館，N4D31展位，與歐盟代表們和著名廚師一起，體驗歐洲產品與中國本土食材的精彩融合。
多彩歐洲美味，縱享萬千搭配
在“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配”的主題活動背景下，歐盟館將展出包括8個食品類別的約200種產品，并且您將可以在每天上午9點半到下午5點半之間通過6個常駐試吃站臺來對這些產品進行探索。
在為期三天的活動中，歐盟館將圍繞來自27個成員國的各種歐洲食品和飲品的安全、質量、真實性和可持續性，為參觀者提供獨特的沉浸式體驗。這將絕對是不容錯過的時刻！
聚焦亮點，不虛此行
Part01.
歐盟館將于11月8日上午11-12點舉行官方開幕式，屆時將有歐盟官員出席，并將由中國大廚蔣頤（Tony Jiang）為現場觀眾帶來精彩的搭配展示。
Part02.
此外，由歐洲名廚Corentin Delcroix主持的五場名廚表演和由大廚蔣頤（Tony Jiang）主持的三場搭配展示環節將深入探討如何通過創造性的組合將歐盟產品與中國食材相融合。
Part03.
您知道嗎，歐盟和中國在2020年簽署的雙邊協議已經于2021年3月生效。這意味著大約有200個來自歐洲和中國的地理標志農產品名稱將受到協議保護，以防止假冒和仿制。
在如此難得的場合，您為什么不借此機會，深入了解真正的歐洲農產品為何能達到如此卓越的水平呢？在展館內，歐盟主辦方將舉行三場歐盟地理標志（GI）產品工坊。
這將深入探討與特定地區和傳統生產技術相聯系的有機和受保護的地理標志（GI）產品的獨特起源及特點，以及您在購買相關產品時該如何選擇標志，以便您日后安心購買。
首次參與FHC中國國際烹飪藝術比賽
如果以上活動讓您意猶未盡，歐盟在此榮幸地宣布，我們將首次贊助FHC中國國際烹飪藝術比賽。該項國際性賽事自1998年首次設立單一的中西餐比賽，擴容加入甜品烘焙賽和團隊邀請賽，從經世界廚師聯合會認證的洲際性賽事一躍發展升級為國際A級賽事，成為國內唯一獲得世界廚師聯合會（WACS）A級國際賽事官方認證的烹飪比賽。無論是賽事等級，比賽項目，參賽選手以及專業裁判團都已然成為國內極具規模和專業的廚師烹飪賽事盛會。
歐盟此次將作為團隊邀請賽——FHC上海國際廚藝錦標賽的贊助商之一，與在場的大家一起記錄來自不同國家和地區的4支專業廚師隊伍的精彩演繹，看他們如何與時間賽跑，準備一套完整的正餐菜色。請您千萬別錯過比賽現場的專業評委們是如何評定勝負的！
FHC上海環球食品展
2023年11月08-10日
上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）
日期：2023-08-31
我們恭請您蒞臨上海新國際博覽中心N4館，N4D31展位，與歐盟代表們和著名廚師一起，體驗歐洲產品與中國本土食材的精彩融合。
多彩歐洲美味，縱享萬千搭配
在“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配”的主題活動背景下，歐盟館將展出包括8個食品類別的約200種產品，并且您將可以在每天上午9點半到下午5點半之間通過6個常駐試吃站臺來對這些產品進行探索。
在為期三天的活動中，歐盟館將圍繞來自27個成員國的各種歐洲食品和飲品的安全、質量、真實性和可持續性，為參觀者提供獨特的沉浸式體驗。這將絕對是不容錯過的時刻！
聚焦亮點，不虛此行
Part01.
歐盟館將于11月8日上午11-12點舉行官方開幕式，屆時將有歐盟官員出席，并將由中國大廚蔣頤（Tony Jiang）為現場觀眾帶來精彩的搭配展示。
Part02.
此外，由歐洲名廚Corentin Delcroix主持的五場名廚表演和由大廚蔣頤（Tony Jiang）主持的三場搭配展示環節將深入探討如何通過創造性的組合將歐盟產品與中國食材相融合。
Part03.
您知道嗎，歐盟和中國在2020年簽署的雙邊協議已經于2021年3月生效。這意味著大約有200個來自歐洲和中國的地理標志農產品名稱將受到協議保護，以防止假冒和仿制。
在如此難得的場合，您為什么不借此機會，深入了解真正的歐洲農產品為何能達到如此卓越的水平呢？在展館內，歐盟主辦方將舉行三場歐盟地理標志（GI）產品工坊。
這將深入探討與特定地區和傳統生產技術相聯系的有機和受保護的地理標志（GI）產品的獨特起源及特點，以及您在購買相關產品時該如何選擇標志，以便您日后安心購買。
首次參與FHC中國國際烹飪藝術比賽
如果以上活動讓您意猶未盡，歐盟在此榮幸地宣布，我們將首次贊助FHC中國國際烹飪藝術比賽。該項國際性賽事自1998年首次設立單一的中西餐比賽，擴容加入甜品烘焙賽和團隊邀請賽，從經世界廚師聯合會認證的洲際性賽事一躍發展升級為國際A級賽事，成為國內唯一獲得世界廚師聯合會（WACS）A級國際賽事官方認證的烹飪比賽。無論是賽事等級，比賽項目，參賽選手以及專業裁判團都已然成為國內極具規模和專業的廚師烹飪賽事盛會。
歐盟此次將作為團隊邀請賽——FHC上海國際廚藝錦標賽的贊助商之一，與在場的大家一起記錄來自不同國家和地區的4支專業廚師隊伍的精彩演繹，看他們如何與時間賽跑，準備一套完整的正餐菜色。請您千萬別錯過比賽現場的專業評委們是如何評定勝負的！
FHC上海環球食品展
2023年11月08-10日
上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）
日期：2023-08-31
