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加拿大擴大蔗糖脂肪酸酯的使用范圍

   2014-09-05 食品伙伴網452
核心提示:據加拿大衛生部消息,8月28日加拿大衛生部發布公告,批準蔗糖脂肪酸酯(sucrose esters of fatty acids)作為乳化劑用于非標準冷

      據加拿大衛生部消息,8月28日加拿大衛生部發布公告,批準蔗糖脂肪酸酯(sucrose esters of fatty acids)作為乳化劑用于非標準冷凍甜品包衣、植脂奶油(Whipped Vegetable Oil Toppings)和非標準冷凍非奶類甜品中。

    加拿大之前已經批準蔗糖脂肪酸酯作為乳化劑用于類胡蘿卜色素制備物、非標準甜食和非標準甜食包衣中。

    加拿大衛生部稱,由于在評估過程中,尚未發現蔗糖脂肪酸酯使用范圍擴大后的安全隱患,因此更新許可乳化劑、膠凝劑、穩定劑、增稠劑列表,自2014年8月28日起生效。

    原文鏈接:<http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0036/index-eng.php>




日期:2014-09-05
 
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