為進一步提高全市特殊食品安全監管工作的針對性、有效性，保障特殊食品安全，發揮特殊食品示范店的示范引領作用，規范特殊食品經營行為。自2022年以來，安慶市積極推進特殊食品專區專柜經營示范街區創建工作，目前已建成15條特殊食品專區專柜經營示范街區。
精準選擇創建地址。結合各轄區實際，選擇特殊食品經營單位集中，經營單位類型涵蓋母嬰店、商超、食雜店、藥店等類型的街區作為創建示范街區地址，確保示范街區的示范引領作用。
嚴格執行創建標準。要求街區內特殊食品經營單位全部達到“四有四無”（即有證有照有臺賬有專區專柜，無假冒無過期無變質無過錯投訴）標準，同時做到特殊食品專區專柜設置規范、特殊食品與普通食品無混放、正確張貼“三提示一承諾”等要求。
壓緊壓實“兩個責任”。進一步落實監督檢查職責，增強監管執法的針對性和有效性。督促特殊食品經營企業認真執行《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，按要求配全配強食品安全管理人員，制定風險管理清單，嚴格落實“三類人”、“三件事”、“三本賬”等要求。
加強日常監督檢查。對創建的示范街區，依據《安徽省特殊食品專區專柜經營示范街區建設指南》設定的建設項目及建設標準開展日常監督檢查，對不規范項目及時進行現場指導整改，持續發揮街區示范標桿作用。
日期：2023-08-06
精準選擇創建地址。結合各轄區實際，選擇特殊食品經營單位集中，經營單位類型涵蓋母嬰店、商超、食雜店、藥店等類型的街區作為創建示范街區地址，確保示范街區的示范引領作用。
嚴格執行創建標準。要求街區內特殊食品經營單位全部達到“四有四無”（即有證有照有臺賬有專區專柜，無假冒無過期無變質無過錯投訴）標準，同時做到特殊食品專區專柜設置規范、特殊食品與普通食品無混放、正確張貼“三提示一承諾”等要求。
壓緊壓實“兩個責任”。進一步落實監督檢查職責，增強監管執法的針對性和有效性。督促特殊食品經營企業認真執行《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，按要求配全配強食品安全管理人員，制定風險管理清單，嚴格落實“三類人”、“三件事”、“三本賬”等要求。
加強日常監督檢查。對創建的示范街區，依據《安徽省特殊食品專區專柜經營示范街區建設指南》設定的建設項目及建設標準開展日常監督檢查，對不規范項目及時進行現場指導整改，持續發揮街區示范標桿作用。
日期：2023-08-06
