6月19日至20日，由佳木斯市人民政府主辦，撫遠市人民政府等單位承辦，中國漁業協會等單位支持的“2023中國（撫遠）冷水魚預制菜高質量發展大會”在黑龍江撫遠順利舉辦。大會立足撫遠豐富的漁業資源，通過系列活動，以企業+專家、線上+線下、投資+研討、本地重點項目推介+外地企業經驗分享等多種形式，助力撫遠打造冷水魚預制菜產業集群，實現漁業高質量發展。近200位來自全國漁業、餐飲、投資、文化等領域企事業單位和社會組織的嘉賓，中國漁業協會會員單位代表和俄羅斯相關單位代表與會。
撫遠地處祖國陸地最東端，黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處，素有“華夏東極”美譽，擁有宜漁水域 40 多萬畝，綠色無污染的水域環境為冷水魚類的生存和繁衍提供了得天獨厚的自然條件，有 “三花、五羅、十八子、七十二雜魚”等21科105種，是中國淡水魚種類最全、產量最多的地區，也是“中國鱘鰉魚之鄉”、“中國大馬哈魚之鄉”。
大會上，佳木斯市人大常委會主任、黨組書記宮秀麗發表致辭，撫遠市市長范繼濤向參會嘉賓做了撫遠市招商引資推介。中國工程院院士、國家農業信息化工程技術研究中心主任趙春江通過視頻方式作了“漁產品冷鏈物流技術促進冷水魚預制菜產業高質量發展”的主旨報告。國家特色淡水魚產業技術體系首席科學家楊弘、中國農業大學食品科學與營養工程學院教授羅永康、中國水產科學研究院黑龍江水產研究所研究員張穎、中國水產科學研究院南海水產研究所副研究員黃卉、大連海洋大學食品科學與工程學院副教授馬永生從特色淡水魚體系冷水魚研究進展、冷水漁業資源開發與利用、鱘魚預制菜加工技術研究進展、冷水魚預制菜加工關鍵技術及產品創新開發等不同角度，分享了各自的獨到觀點，和與會代表共同探討冷水魚產業的優勢與前景，為發展冷水魚預制菜把脈獻策。在龍頭企業交流環節中，中國漁業協會副會長、黑龍江北魚集團總經理康志永，華宇生物技術有限公司執行總裁劉峰，中食民安控股有限公司戰略投資部總經理李曉東就冷水魚預制菜產業規劃與布局、冷水魚預制菜的品質與保鮮、預制菜產業SaaS+服務體系建設等內容作了主旨發言。撫遠東龍鱘業有限公司、撫遠現代漁業產業園等本地企業的負責人還就鱘鰉魚子醬、鱘魚四寶等當地特色冷水魚產品和項目進行了現場推介。
大會期間，還舉辦了中國（佳木斯）冷水魚烹飪大賽暨首屆三江品魚節、冷水魚預制菜產業環境考察和漁業龍頭企業投資洽談會等活動。
本次大會還得到了福建省漁業行業協會和珠海市海洋漁業產業發展聯合會的大力支持。
日期：2023-06-25
撫遠地處祖國陸地最東端，黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處，素有“華夏東極”美譽，擁有宜漁水域 40 多萬畝，綠色無污染的水域環境為冷水魚類的生存和繁衍提供了得天獨厚的自然條件，有 “三花、五羅、十八子、七十二雜魚”等21科105種，是中國淡水魚種類最全、產量最多的地區，也是“中國鱘鰉魚之鄉”、“中國大馬哈魚之鄉”。
大會上，佳木斯市人大常委會主任、黨組書記宮秀麗發表致辭，撫遠市市長范繼濤向參會嘉賓做了撫遠市招商引資推介。中國工程院院士、國家農業信息化工程技術研究中心主任趙春江通過視頻方式作了“漁產品冷鏈物流技術促進冷水魚預制菜產業高質量發展”的主旨報告。國家特色淡水魚產業技術體系首席科學家楊弘、中國農業大學食品科學與營養工程學院教授羅永康、中國水產科學研究院黑龍江水產研究所研究員張穎、中國水產科學研究院南海水產研究所副研究員黃卉、大連海洋大學食品科學與工程學院副教授馬永生從特色淡水魚體系冷水魚研究進展、冷水漁業資源開發與利用、鱘魚預制菜加工技術研究進展、冷水魚預制菜加工關鍵技術及產品創新開發等不同角度，分享了各自的獨到觀點，和與會代表共同探討冷水魚產業的優勢與前景，為發展冷水魚預制菜把脈獻策。在龍頭企業交流環節中，中國漁業協會副會長、黑龍江北魚集團總經理康志永，華宇生物技術有限公司執行總裁劉峰，中食民安控股有限公司戰略投資部總經理李曉東就冷水魚預制菜產業規劃與布局、冷水魚預制菜的品質與保鮮、預制菜產業SaaS+服務體系建設等內容作了主旨發言。撫遠東龍鱘業有限公司、撫遠現代漁業產業園等本地企業的負責人還就鱘鰉魚子醬、鱘魚四寶等當地特色冷水魚產品和項目進行了現場推介。
大會期間，還舉辦了中國（佳木斯）冷水魚烹飪大賽暨首屆三江品魚節、冷水魚預制菜產業環境考察和漁業龍頭企業投資洽談會等活動。
本次大會還得到了福建省漁業行業協會和珠海市海洋漁業產業發展聯合會的大力支持。
日期：2023-06-25
