近期，黑龍江省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，餐飲食品及餐飲具和食用農產品等25大類食品4742批次樣品，檢出其中糕點、餐飲食品及餐飲具和食用農產品等3大類食品9批次樣品不合格。發現的主要問題是，重金屬污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、其他污染物。
對抽檢發現的不合格食品，黑龍江省市場監督管理局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等風險控制措施，對調查發現的違法違規行為依法查處，并及時公布所采取的風險防控措施和核查處置情況。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
（一）雙鴨山市墾區紅興隆局直大連海鮮店銷售的母飛蟹（梭子蟹），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（二）七臺河市桃山區鮮悅來河馬海鮮超市銷售的小飛蟹（梭子蟹），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留超標問題
（一）佳木斯市郊區荷蘭城共和生活超市銷售的韭菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）綏化市北林區天一海鮮飯店銷售的柳根魚（其他淡水魚），其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）齊齊哈爾市龍沙區曉燕蔬菜店銷售的韭菜，其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）鐵力市超凡慶龍生鮮超市銷售的油麥菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超限量使用問題
哈爾濱市松北區婷婷蛋糕店銷售的、標稱哈爾濱香村食品有限公司生產的香村復合煎餅（玉米口味），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
四、其他污染物問題
牡丹江市西安區萬達廣場富山鐵板燒餐廳提供并使用的餐盤、餐杯，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.糕點監督抽檢不合格產品信息.xls
3.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls
4.食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
5.糕點監督抽檢合格產品信息.xls
6.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息.xls
7.食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
8.糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls
9.食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息.xls
10.調味品監督抽檢合格產品信息.xls
11.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
12.乳制品監督抽檢合格產品信息.xls
13.飲料監督抽檢合格產品信息.xls
14.方便食品監督抽檢合格產品信息.xls
15.餅干監督抽檢合格產品信息.xls
16.罐頭監督抽檢合格產品信息.xls
17.冷凍飲品監督抽檢合格產品信息.xls
18.速凍食品監督抽檢合格產品信息.xls
19.薯類和膨化食品監督抽檢合格產品信息.xls
20.糖果制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
21.酒類監督抽檢檢合格產品信息.xls
22.蔬菜制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
23.水果制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
24.炒貨食品及堅果制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
25.蛋制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
26.食糖監督抽檢檢合格產品信息.xls
27.淀粉及淀粉制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
28.豆制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
29.蜂產品監督抽檢檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監督管理局
2023年6月20日
日期：2023-06-21
對抽檢發現的不合格食品，黑龍江省市場監督管理局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等風險控制措施，對調查發現的違法違規行為依法查處，并及時公布所采取的風險防控措施和核查處置情況。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
（一）雙鴨山市墾區紅興隆局直大連海鮮店銷售的母飛蟹（梭子蟹），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（二）七臺河市桃山區鮮悅來河馬海鮮超市銷售的小飛蟹（梭子蟹），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留超標問題
（一）佳木斯市郊區荷蘭城共和生活超市銷售的韭菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）綏化市北林區天一海鮮飯店銷售的柳根魚（其他淡水魚），其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）齊齊哈爾市龍沙區曉燕蔬菜店銷售的韭菜，其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）鐵力市超凡慶龍生鮮超市銷售的油麥菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超限量使用問題
哈爾濱市松北區婷婷蛋糕店銷售的、標稱哈爾濱香村食品有限公司生產的香村復合煎餅（玉米口味），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
四、其他污染物問題
牡丹江市西安區萬達廣場富山鐵板燒餐廳提供并使用的餐盤、餐杯，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.糕點監督抽檢不合格產品信息.xls
3.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls
4.食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
5.糕點監督抽檢合格產品信息.xls
6.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息.xls
7.食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
8.糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls
9.食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息.xls
10.調味品監督抽檢合格產品信息.xls
11.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
12.乳制品監督抽檢合格產品信息.xls
13.飲料監督抽檢合格產品信息.xls
14.方便食品監督抽檢合格產品信息.xls
15.餅干監督抽檢合格產品信息.xls
16.罐頭監督抽檢合格產品信息.xls
17.冷凍飲品監督抽檢合格產品信息.xls
18.速凍食品監督抽檢合格產品信息.xls
19.薯類和膨化食品監督抽檢合格產品信息.xls
20.糖果制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
21.酒類監督抽檢檢合格產品信息.xls
22.蔬菜制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
23.水果制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
24.炒貨食品及堅果制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
25.蛋制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
26.食糖監督抽檢檢合格產品信息.xls
27.淀粉及淀粉制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
28.豆制品監督抽檢檢合格產品信息.xls
29.蜂產品監督抽檢檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監督管理局
2023年6月20日
日期：2023-06-21
