為貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》，加強我省生產加工環節醬產品質量安全監管，近期，我局在全省范圍內組織開展了醬產品質量監督抽檢。抽檢10家企業的11批次醬，1家小作坊的1批次醬。共計抽檢12批次，未檢出不合格產品。現將具體抽檢結果予以公布。
附件： 醬產品監督抽檢檢驗合格產品及生產單位名單
貴州省食品藥品監督管理局
2014年8月4日
日期：2014-08-08
| 抽檢指標 |
| 總酸、氨基酸態氮、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） |
貴州省食品藥品監督管理局
2014年8月4日
日期：2014-08-08
