為進一步加強食品生產加工小作坊食品安全監管，全面排查食品生產環節風險隱患，衡水市市場監督管理局桃城區分局開展食品生產加工小作坊專項檢查。
衡水市市場監督管理局桃城區分局組織執法人員深入轄區各食品生產加工小作坊，從以下六方面開展檢查。
一查食品生產加工小作坊是否依法取得《食品生產加工小作坊登記證》或《食品生產許可證》。
二查加工場所衛生條件是否符合生產加工要求，加工場所面積是否與生產能力相適應，是否有足夠的空間和場地放置設備、物料和產品并滿足操作和安全生產要求。
三查從業人員健康證明是否在有效期內，進行食品加工操作時是否穿戴潔凈的工作衣、帽，并將頭發置于帽內。
四查是否采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔，是否存在交叉污染風險，設備設施等是否符合衛生規范要求。
五查是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑的違法行為。
六查食品包裝標識是否標注產品名稱、生產地址、生產者、生產日期、保質期、聯系電話等必要信息。
對在檢查中發現的問題，執法人員當場下達責令改正通知書，要求其限期內改正。截至目前，共出動執法人員38人次，檢查食品生產加工小作坊16家，下達責令改正通知書5份。
衡水市市場監督管理局桃城區分局將持續加大執法力度和宣傳力度，做好食品生產加工小作坊食品安全隱患排查和相關法律法規的宣貫工作，積極探索建立食品生產加工小作坊監管長效機制，努力營造一個安全、誠信、放心的消費環境，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2023-06-08
衡水市市場監督管理局桃城區分局組織執法人員深入轄區各食品生產加工小作坊，從以下六方面開展檢查。
一查食品生產加工小作坊是否依法取得《食品生產加工小作坊登記證》或《食品生產許可證》。
二查加工場所衛生條件是否符合生產加工要求，加工場所面積是否與生產能力相適應，是否有足夠的空間和場地放置設備、物料和產品并滿足操作和安全生產要求。
三查從業人員健康證明是否在有效期內，進行食品加工操作時是否穿戴潔凈的工作衣、帽，并將頭發置于帽內。
四查是否采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔，是否存在交叉污染風險，設備設施等是否符合衛生規范要求。
五查是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑的違法行為。
六查食品包裝標識是否標注產品名稱、生產地址、生產者、生產日期、保質期、聯系電話等必要信息。
對在檢查中發現的問題，執法人員當場下達責令改正通知書，要求其限期內改正。截至目前，共出動執法人員38人次，檢查食品生產加工小作坊16家，下達責令改正通知書5份。
衡水市市場監督管理局桃城區分局將持續加大執法力度和宣傳力度，做好食品生產加工小作坊食品安全隱患排查和相關法律法規的宣貫工作，積極探索建立食品生產加工小作坊監管長效機制，努力營造一個安全、誠信、放心的消費環境，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2023-06-08
