近期，廣州市市場監(jiān)督管理局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的15大類食品（糧食加工品，調(diào)味品，乳制品，速凍食品，薯類和膨化食品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，糕點，保健食品，特殊膳食食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品（含餐飲具），食用農(nóng)產(chǎn)品，其他食品）進行監(jiān)督抽檢，共3267批次。其中，抽檢實物質(zhì)量合格樣品3228批次，實物質(zhì)量不合格樣品39批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：
一、總體情況
1.糧食加工品207批次，不合格1批次。
2.調(diào)味品365批次，不合格2批次。
3.乳制品276批次，不合格1批次。
4.速凍食品79批次，不合格2批次。
5.薯類和膨化食品5批次，未檢出不合格樣品。
6.水果制品71批次，不合格1批次。
7.炒貨食品及堅果制品111批次，不合格3批次。
8.糕點107批次，不合格4批次。
9.保健食品167批次，未檢出不合格樣品。
10.特殊膳食食品42批次，未檢出不合格樣品。
11.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品14批次，未檢出不合格樣品。
12.嬰幼兒配方食品319批次，未檢出不合格樣品。
13.餐飲食品（含餐飲具）215批次，不合格4批次。
14.食用農(nóng)產(chǎn)品1193批次，不合格20批次。
15.其他食品96批次，不合格1批次。
二、不合格產(chǎn)品處置情況
廣州市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。
三、食品安全消費提示
消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期或變質(zhì)的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12315或12345。
附件： 附件1 本次檢驗項目.doc
附件2 食品抽檢合格信息表.xlsx
附件3 食品抽檢不合格信息表.xlsx
附件4 關(guān)于部分檢驗項目的說明.doc
日期：2023-06-07
一、總體情況
1.糧食加工品207批次，不合格1批次。
2.調(diào)味品365批次，不合格2批次。
3.乳制品276批次，不合格1批次。
4.速凍食品79批次，不合格2批次。
5.薯類和膨化食品5批次，未檢出不合格樣品。
6.水果制品71批次，不合格1批次。
7.炒貨食品及堅果制品111批次，不合格3批次。
8.糕點107批次，不合格4批次。
9.保健食品167批次，未檢出不合格樣品。
10.特殊膳食食品42批次，未檢出不合格樣品。
11.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品14批次，未檢出不合格樣品。
12.嬰幼兒配方食品319批次，未檢出不合格樣品。
13.餐飲食品（含餐飲具）215批次，不合格4批次。
14.食用農(nóng)產(chǎn)品1193批次，不合格20批次。
15.其他食品96批次，不合格1批次。
二、不合格產(chǎn)品處置情況
廣州市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。
三、食品安全消費提示
消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期或變質(zhì)的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12315或12345。
附件： 附件1 本次檢驗項目.doc
附件2 食品抽檢合格信息表.xlsx
附件3 食品抽檢不合格信息表.xlsx
附件4 關(guān)于部分檢驗項目的說明.doc
日期：2023-06-07
