為進一步加強熟食制品食品安全監管，5月25日，資陽市市場監管局組織雁江區市場監管局，市市場監管局高新分局、臨空分局對轄區市場內熟食制品開展專項執法檢查。
此次專項檢查，執法人員對城區城西市場、城南市場、鴻福市場、劉家灣舊市場、周祠壩市場等12個市場有熟食制品的攤位進行拉網式檢查，重點檢查攤位經營者證照是否齊全，是否有超范圍經營行為；從業人員是否辦理健康證明，并公示；場所衛生環境是否干凈整潔，“三防”設施配備是否齊全。檢查發現，個別攤點“三防”設施有破損，健康證過期或未公示、衛生環境較差等現象，執法人員當場指正，并責令限期整改。同時向經營者宣講《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規，進一步提升經營者的食品安全意識，自覺守好食品安全線。
下一步，資陽市市場監管局將開展“回頭看”行動，確保發現的隱患問題整改到位，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2023-05-26
此次專項檢查，執法人員對城區城西市場、城南市場、鴻福市場、劉家灣舊市場、周祠壩市場等12個市場有熟食制品的攤位進行拉網式檢查，重點檢查攤位經營者證照是否齊全，是否有超范圍經營行為；從業人員是否辦理健康證明，并公示；場所衛生環境是否干凈整潔，“三防”設施配備是否齊全。檢查發現，個別攤點“三防”設施有破損，健康證過期或未公示、衛生環境較差等現象，執法人員當場指正，并責令限期整改。同時向經營者宣講《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規，進一步提升經營者的食品安全意識，自覺守好食品安全線。
下一步，資陽市市場監管局將開展“回頭看”行動，確保發現的隱患問題整改到位，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2023-05-26
