2023年3月25日-4月9日，北京市海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區 32 家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：
1
北京品聚緣和餐飲管理有限公司
（招牌名稱：滬上阿姨）
存在食材直接放置在地面上、洗菜池與洗碗池混用、后廚環境不衛生、水池數量不能滿足實際經營要求、餐具未經消毒即使用、安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作、超出許可的經營范圍從事冷食類食品制售的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第（一）項、第（二）項、第（五）項、第四十五條第二款、《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項、第（五）項、第（六）項、《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
2
北京金露餐飲管理有限公司
（招牌名稱：橘貓精選）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
3
北京水木融道餐飲管理有限公司海淀五道口店
（招牌名稱：水木融道）
存在進貨臺賬不全的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
4
北京正宜源餐飲管理有限公司
（招牌名稱：優優稻香）
存在水池混用的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
5
北京幸福狗餐飲管理有限公司
（招牌名稱：好適口）
存在垃圾桶未加蓋的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
6
北京聚六餐飲部
（招牌名稱：聚六老北京鹵煮）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
7
北京喆喆餐飲管理有限公司海淀區清河中街分公司
（招牌名稱：和府撈面）
存在“兩個責任”落實不到位的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
8
北京市鑫興居酒家
（招牌名稱：漁老大）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
9
北京惠美源餐飲管理有限公司
（招牌名稱：惠美源美食城）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
10
北京嘶哈餐飲服務有限公司
（招牌名稱：無）
存在未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
11
北京金源瑞旭餐飲有限公司
（招牌名稱：無）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
12
北京煜程隆餐飲管理有限公司
（招牌名稱：王胖子烤串）
存在未按照保證食品安全的要求貯存食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正、給予警告。
13
北京德龍正興小吃店
（招牌名稱：德龍正興）
存在未建立進貨臺賬的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
14
北京秦川陽光小吃店
（招牌名稱：秦川陽光）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
15
北京山海居美食府有限公司
（招牌名稱：張記涮肉）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
16
北京川蜀漁家餐飲有限公司
（招牌名稱：蘭州老馬家美食）
存在后廚環境不衛生、未建立進貨臺賬的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
17
北京豐泰騰軒餐飲管理有限公司
（招牌名稱：晉美人家）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
18
北京兆安酒店有限公司天秀路分公司
（招牌名稱：七八冷面）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
19
畢恩熙（北京）餐飲管理有限公司海淀茶棚路分店
（招牌名稱：無）
存在未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正、給予警告。
20
東方幸福（北京）母嬰護理有限公司
（招牌名稱：無）
存在未建立進貨臺賬的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
21
北京興上昆程電力設備有限公司
（招牌名稱：阿田大蝦）
存在垃圾桶未加蓋、后廚環境不衛生、冰箱內存在生肉與加工半成品食物混放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第（一）項、第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
22
北京盛鑫宏達餐飲有限公司
（招牌名稱：麻辣燙）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
23
麥豐堂餐飲（北京）有限責任公司
（招牌名稱：幸福食客）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
24
北京卓越港麗餐飲有限公司
（招牌名稱：港麗餐廳）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
25
北京陽建超小吃店
（招牌名稱：重慶友緣麻辣燙小吃家常菜）
存在“兩個責任”落實不到位、后廚環境不衛生的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條、《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
26
北京炙香明城餐飲有限公司
（招牌名稱：烤肉劉老北京炙子烤肉軍博店）
存在“兩個責任”落實不到位、后廚環境不衛生的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條、《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
27
北京孫行者餐飲管理有限公司
（招牌名稱：渝之牛私家廚房炭爐燉肉煲）
存在后廚環境不衛生、未按規定穿戴清潔衣帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第三十三條第一款第（八）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
28
北京冀豫格格餐飲管理有限公司
（招牌名稱：雞蛋灌餅）
存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（二）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。
29
北京新藝品匯商貿中心
（招牌名稱：煎餅店）
存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（二）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。
30
北京開源鑫盛餐飲管理有限責任公司
（招牌名稱：第六季）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
31
北京盛世燕興科貿有限公司
（招牌名稱：晉家小館）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
32
北京廣原家常菜餐飲管理有限公司
（招牌名稱：板面）
存在更改經營布局不符合食品安全要求的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
來 源：餐飲科
日期：2023-04-14
1
北京品聚緣和餐飲管理有限公司
（招牌名稱：滬上阿姨）
存在食材直接放置在地面上、洗菜池與洗碗池混用、后廚環境不衛生、水池數量不能滿足實際經營要求、餐具未經消毒即使用、安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作、超出許可的經營范圍從事冷食類食品制售的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第（一）項、第（二）項、第（五）項、第四十五條第二款、《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項、第（五）項、第（六）項、《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
2
北京金露餐飲管理有限公司
（招牌名稱：橘貓精選）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
3
北京水木融道餐飲管理有限公司海淀五道口店
（招牌名稱：水木融道）
存在進貨臺賬不全的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
4
北京正宜源餐飲管理有限公司
（招牌名稱：優優稻香）
存在水池混用的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
5
北京幸福狗餐飲管理有限公司
（招牌名稱：好適口）
存在垃圾桶未加蓋的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
6
北京聚六餐飲部
（招牌名稱：聚六老北京鹵煮）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
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北京喆喆餐飲管理有限公司海淀區清河中街分公司
（招牌名稱：和府撈面）
存在“兩個責任”落實不到位的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。
8
北京市鑫興居酒家
（招牌名稱：漁老大）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
9
北京惠美源餐飲管理有限公司
（招牌名稱：惠美源美食城）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
10
北京嘶哈餐飲服務有限公司
（招牌名稱：無）
存在未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
11
北京金源瑞旭餐飲有限公司
（招牌名稱：無）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
12
北京煜程隆餐飲管理有限公司
（招牌名稱：王胖子烤串）
存在未按照保證食品安全的要求貯存食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正、給予警告。
13
北京德龍正興小吃店
（招牌名稱：德龍正興）
存在未建立進貨臺賬的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
14
北京秦川陽光小吃店
（招牌名稱：秦川陽光）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
15
北京山海居美食府有限公司
（招牌名稱：張記涮肉）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
16
北京川蜀漁家餐飲有限公司
（招牌名稱：蘭州老馬家美食）
存在后廚環境不衛生、未建立進貨臺賬的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
17
北京豐泰騰軒餐飲管理有限公司
（招牌名稱：晉美人家）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
18
北京兆安酒店有限公司天秀路分公司
（招牌名稱：七八冷面）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
19
畢恩熙（北京）餐飲管理有限公司海淀茶棚路分店
（招牌名稱：無）
存在未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正、給予警告。
20
東方幸福（北京）母嬰護理有限公司
（招牌名稱：無）
存在未建立進貨臺賬的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正、給予警告。
21
北京興上昆程電力設備有限公司
（招牌名稱：阿田大蝦）
存在垃圾桶未加蓋、后廚環境不衛生、冰箱內存在生肉與加工半成品食物混放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第（一）項、第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
22
北京盛鑫宏達餐飲有限公司
（招牌名稱：麻辣燙）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
23
麥豐堂餐飲（北京）有限責任公司
（招牌名稱：幸福食客）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
24
北京卓越港麗餐飲有限公司
（招牌名稱：港麗餐廳）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
25
北京陽建超小吃店
（招牌名稱：重慶友緣麻辣燙小吃家常菜）
存在“兩個責任”落實不到位、后廚環境不衛生的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條、《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
26
北京炙香明城餐飲有限公司
（招牌名稱：烤肉劉老北京炙子烤肉軍博店）
存在“兩個責任”落實不到位、后廚環境不衛生的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條、《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
27
北京孫行者餐飲管理有限公司
（招牌名稱：渝之牛私家廚房炭爐燉肉煲）
存在后廚環境不衛生、未按規定穿戴清潔衣帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第三十三條第一款第（八）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
28
北京冀豫格格餐飲管理有限公司
（招牌名稱：雞蛋灌餅）
存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（二）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。
29
北京新藝品匯商貿中心
（招牌名稱：煎餅店）
存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（二）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。
30
北京開源鑫盛餐飲管理有限責任公司
（招牌名稱：第六季）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
31
北京盛世燕興科貿有限公司
（招牌名稱：晉家小館）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
32
北京廣原家常菜餐飲管理有限公司
（招牌名稱：板面）
存在更改經營布局不符合食品安全要求的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
來 源：餐飲科
日期：2023-04-14
