據美國媒體報道，美國當局宣布召回4000多磅牛肉，因為這些牛肉可能含有瘋牛病病毒。截止目前，尚未出現消費者食用問題牛肉后感染的報告。
據報道，這些牛肉是在2013年9月至2014年4月間生產和包裝，由密蘇里州魯特蘭美國肉類公司生產，已經被送到康州 Whole Foods 的配送中心。
這家配送中心向新英格蘭的商店供貨，并向紐約的一家餐館和密蘇里州堪薩斯城的一家餐館供貨。
檢查人員沒有發現任何屠宰的牛出現瘋牛病跡象。
美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）發表一份聲明說，“所有的這些動物接受了FSIS 工作人員的充分的檢驗，包括在屠宰前和屠宰后。沒有跡象顯示有異常跡象，以及與瘋牛病相關的癥狀。”
美國農業部要求屠宰年齡在30年以上的牛，必須移除大腦和脊髓組織，因為可能攜帶導致瘋牛病的蛋白質。
據悉，食用了含瘋牛病病毒污染的肉類，可能導致罕見的致命性的“變異型克雅氏病（vCJD）”。
第一例“變異型克雅氏病（vCJD）”在1996年被發現。 根據美國疾病控制與預防中心（CDC）的數據，迄今在全球22個國家發現了229個病例。
原文鏈接：http://www.cnn.com/2014/06/12/health/beef-recall-mad-cow-disease/
日期：2014-06-14
