前段時(shí)間
康康姐告訴了大家“中國嬰幼兒配方食品的新國標(biāo)正式實(shí)施”的消息，一時(shí)之間許多寶爸寶媽們來了興趣，不斷給咱們留言
他們想知道
這個(gè)被稱為“史上最嚴(yán)”的“新國標(biāo)”到底有多嚴(yán)？
與之前的標(biāo)準(zhǔn)相比，都有哪些變化？
好好好
都怪康康姐
只是點(diǎn)到為止
沒有為大家把“新國標(biāo)”講透徹
這樣吧
我們請來
武漢食品化妝品檢驗(yàn)所
（后簡稱武漢食檢所）的小伙伴
從檢測檢驗(yàn)的角度
給大家好好講講
新舊國標(biāo)的對比吧！
1、從兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)到三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
首先，“新國標(biāo)”最大的變化在于將“舊國標(biāo)”的兩個(gè)年齡段標(biāo)準(zhǔn)變成了三個(gè)。
具體來說就是將之前適用于6～36月齡的嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB?10767-2010）拆分成了適用于6～12月齡的較大嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)GB?10766-2021和適用于12～36月齡的幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)GB?10767-2021。
武漢食檢所的小伙伴告訴康康姐，這次的細(xì)分意義重大，意味著中國嬰幼兒配方食品的國家標(biāo)準(zhǔn)與國際食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)修訂趨勢一致了。
2、下調(diào)較大嬰兒和幼兒配方食品的蛋白質(zhì)含量
與“舊國標(biāo)”相比，“新國標(biāo)”降低了6～12月齡較大嬰兒和12～36月齡幼兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量。
其中6～12月齡奶粉中蛋白質(zhì)從0.7～1.2 g/100KJ調(diào)整到0.43～0.84 g/100KJ,12～36月齡奶粉中蛋白質(zhì)從0.7～1.2 g/100KJ調(diào)整到0.43～0.96 g/100KJ。
為什么要這樣調(diào)整？武漢食檢所的小伙伴說，下調(diào)較大嬰兒和幼兒配方食品中蛋白質(zhì)含量這主要是為了降低攝入過多蛋白質(zhì)帶來的超重、肥胖等風(fēng)險(xiǎn)，使嬰幼兒奶粉中營養(yǎng)更精準(zhǔn)。
3、膽堿、硒、錳營養(yǎng)素從“可選擇成分”變?yōu)?ldquo;必需成分”
“舊國標(biāo)”把膽堿、硒和錳這三種營養(yǎng)素作為可選擇成分，生產(chǎn)企業(yè)可以添加，也可以不添加。
“新國標(biāo)”則不一樣
在充分考慮膽堿、硒和錳這些營養(yǎng)素對嬰幼兒生長發(fā)育重要性的基礎(chǔ)上，為保障嬰幼兒這個(gè)特殊群體營養(yǎng)攝入的充足性，“新國標(biāo)”將嬰兒和較大嬰兒配方食品中的膽堿從可選擇成分調(diào)整為必需成分，將較大嬰兒配方食品中的錳和硒從可選擇成分調(diào)整為必需成分。
4、修訂或增加了營養(yǎng)素的最小值/最大值
“新國標(biāo)”對維生素K1等多種維生素和鉀等多種礦物質(zhì)的最小值/最大限量值進(jìn)行了修訂。
另外考慮豆基嬰幼兒配方食品對鐵、鋅和磷吸收利用率的影響，“新國標(biāo)”增加了豆基產(chǎn)品中對鐵、鋅、磷含量的單獨(dú)規(guī)定。
武漢食檢所的小伙伴說了，設(shè)定了部分指標(biāo)的最小值，是為了保證嬰幼兒營養(yǎng)素?cái)z入的充足性；設(shè)定了部分指標(biāo)的最大值，是為了保證嬰幼兒營養(yǎng)素?cái)z入的安全性。
看到?jīng)]？這些營養(yǎng)素并不是添加量越高越好，有的營養(yǎng)素過度甚至可能會對嬰幼兒的身體健康產(chǎn)生影響。
所以
寶爸寶媽們
追求奶粉營養(yǎng)也要講科學(xué)哦！
最后
康康姐也向
武漢食檢所的小伙伴
請教了大家最想知道的問題
問題與解答
Q
國產(chǎn)奶粉和進(jìn)口奶粉到底哪個(gè)更好？
事實(shí)上，進(jìn)口奶粉與國產(chǎn)奶粉二者沒有優(yōu)劣之分，各國嬰幼兒配方乳粉的標(biāo)準(zhǔn)都是符合當(dāng)?shù)貗胗變猴嬍辰Y(jié)構(gòu)、并經(jīng)過長期研究論證的。
不過，有研究表明，中國的嬰幼兒出生時(shí)體內(nèi)鐵的儲備相對不足，因此國產(chǎn)奶粉在配方設(shè)計(jì)等方面會更加關(guān)注產(chǎn)品中鐵的含量。
所以，各位家長給寶寶選購奶粉時(shí)，不用過度糾結(jié)于是國產(chǎn)還是進(jìn)口，關(guān)鍵是要根據(jù)自身寶寶的體質(zhì)，來選擇最適合的奶粉。
日期：2023-03-12
康康姐告訴了大家“中國嬰幼兒配方食品的新國標(biāo)正式實(shí)施”的消息，一時(shí)之間許多寶爸寶媽們來了興趣，不斷給咱們留言
他們想知道
這個(gè)被稱為“史上最嚴(yán)”的“新國標(biāo)”到底有多嚴(yán)？
與之前的標(biāo)準(zhǔn)相比，都有哪些變化？
好好好
都怪康康姐
只是點(diǎn)到為止
沒有為大家把“新國標(biāo)”講透徹
這樣吧
我們請來
武漢食品化妝品檢驗(yàn)所
（后簡稱武漢食檢所）的小伙伴
從檢測檢驗(yàn)的角度
給大家好好講講
新舊國標(biāo)的對比吧！
1、從兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)到三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
首先，“新國標(biāo)”最大的變化在于將“舊國標(biāo)”的兩個(gè)年齡段標(biāo)準(zhǔn)變成了三個(gè)。
具體來說就是將之前適用于6～36月齡的嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB?10767-2010）拆分成了適用于6～12月齡的較大嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)GB?10766-2021和適用于12～36月齡的幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)GB?10767-2021。
武漢食檢所的小伙伴告訴康康姐，這次的細(xì)分意義重大，意味著中國嬰幼兒配方食品的國家標(biāo)準(zhǔn)與國際食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)修訂趨勢一致了。
2、下調(diào)較大嬰兒和幼兒配方食品的蛋白質(zhì)含量
與“舊國標(biāo)”相比，“新國標(biāo)”降低了6～12月齡較大嬰兒和12～36月齡幼兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量。
其中6～12月齡奶粉中蛋白質(zhì)從0.7～1.2 g/100KJ調(diào)整到0.43～0.84 g/100KJ,12～36月齡奶粉中蛋白質(zhì)從0.7～1.2 g/100KJ調(diào)整到0.43～0.96 g/100KJ。
為什么要這樣調(diào)整？武漢食檢所的小伙伴說，下調(diào)較大嬰兒和幼兒配方食品中蛋白質(zhì)含量這主要是為了降低攝入過多蛋白質(zhì)帶來的超重、肥胖等風(fēng)險(xiǎn)，使嬰幼兒奶粉中營養(yǎng)更精準(zhǔn)。
3、膽堿、硒、錳營養(yǎng)素從“可選擇成分”變?yōu)?ldquo;必需成分”
“舊國標(biāo)”把膽堿、硒和錳這三種營養(yǎng)素作為可選擇成分，生產(chǎn)企業(yè)可以添加，也可以不添加。
“新國標(biāo)”則不一樣
在充分考慮膽堿、硒和錳這些營養(yǎng)素對嬰幼兒生長發(fā)育重要性的基礎(chǔ)上，為保障嬰幼兒這個(gè)特殊群體營養(yǎng)攝入的充足性，“新國標(biāo)”將嬰兒和較大嬰兒配方食品中的膽堿從可選擇成分調(diào)整為必需成分，將較大嬰兒配方食品中的錳和硒從可選擇成分調(diào)整為必需成分。
4、修訂或增加了營養(yǎng)素的最小值/最大值
“新國標(biāo)”對維生素K1等多種維生素和鉀等多種礦物質(zhì)的最小值/最大限量值進(jìn)行了修訂。
另外考慮豆基嬰幼兒配方食品對鐵、鋅和磷吸收利用率的影響，“新國標(biāo)”增加了豆基產(chǎn)品中對鐵、鋅、磷含量的單獨(dú)規(guī)定。
武漢食檢所的小伙伴說了，設(shè)定了部分指標(biāo)的最小值，是為了保證嬰幼兒營養(yǎng)素?cái)z入的充足性；設(shè)定了部分指標(biāo)的最大值，是為了保證嬰幼兒營養(yǎng)素?cái)z入的安全性。
看到?jīng)]？這些營養(yǎng)素并不是添加量越高越好，有的營養(yǎng)素過度甚至可能會對嬰幼兒的身體健康產(chǎn)生影響。
所以
寶爸寶媽們
追求奶粉營養(yǎng)也要講科學(xué)哦！
最后
康康姐也向
武漢食檢所的小伙伴
請教了大家最想知道的問題
問題與解答
Q
國產(chǎn)奶粉和進(jìn)口奶粉到底哪個(gè)更好？
事實(shí)上，進(jìn)口奶粉與國產(chǎn)奶粉二者沒有優(yōu)劣之分，各國嬰幼兒配方乳粉的標(biāo)準(zhǔn)都是符合當(dāng)?shù)貗胗變猴嬍辰Y(jié)構(gòu)、并經(jīng)過長期研究論證的。
不過，有研究表明，中國的嬰幼兒出生時(shí)體內(nèi)鐵的儲備相對不足，因此國產(chǎn)奶粉在配方設(shè)計(jì)等方面會更加關(guān)注產(chǎn)品中鐵的含量。
所以，各位家長給寶寶選購奶粉時(shí)，不用過度糾結(jié)于是國產(chǎn)還是進(jìn)口，關(guān)鍵是要根據(jù)自身寶寶的體質(zhì)，來選擇最適合的奶粉。
日期：2023-03-12
