2月28日至3月1日，百色市市場監管局黨組書記、局長周永智率隊到右江區、田陽區開展校園食品安全“兩個責任”工作調研指導。
指導組先后來到百色市幼兒園、百色市第一小學、百色高級中學、田陽區第一小學、田陽區第一幼兒園、田陽高中等學校，實地察看學生餐廳、原材料儲備區、食品加工操作區等場所，詳細了解原材料采購、貯存、加工、配送以及從業人員健康狀況等內容，查閱相關臺賬資料，深入了解食品安全管理制度建設和食品安全“兩個責任”機制落實情況。
周永智指出，校園食品安全關系青少年健康成長和生命安全。要求屬地市場監管部門要強化責任，增強服務意識，加強對學校的監管和指導，組織政策解讀和宣貫培訓，加快推進食品安全屬地管理責任和企業主體責任“兩個責任”落地落實。各學校和餐飲配送企業要把食品安全責任扛牢壓實，健全完善從原材料采購到生產加工、配送、用餐全環節食品安全責任鏈條，全面落實好食品安全總監、食品安全員和單位主要負責人三級管理責任，按規定完成“日管控、周排查、月調度”工作臺賬，不斷提升校園食品安全管理水平。力爭做到指導專業化、培訓常態化、標準清單化、臺賬規范化，確保廣大師生的食品安全。
日期：2023-03-03
指導組先后來到百色市幼兒園、百色市第一小學、百色高級中學、田陽區第一小學、田陽區第一幼兒園、田陽高中等學校，實地察看學生餐廳、原材料儲備區、食品加工操作區等場所，詳細了解原材料采購、貯存、加工、配送以及從業人員健康狀況等內容，查閱相關臺賬資料，深入了解食品安全管理制度建設和食品安全“兩個責任”機制落實情況。
周永智指出，校園食品安全關系青少年健康成長和生命安全。要求屬地市場監管部門要強化責任，增強服務意識，加強對學校的監管和指導，組織政策解讀和宣貫培訓，加快推進食品安全屬地管理責任和企業主體責任“兩個責任”落地落實。各學校和餐飲配送企業要把食品安全責任扛牢壓實，健全完善從原材料采購到生產加工、配送、用餐全環節食品安全責任鏈條，全面落實好食品安全總監、食品安全員和單位主要負責人三級管理責任，按規定完成“日管控、周排查、月調度”工作臺賬，不斷提升校園食品安全管理水平。力爭做到指導專業化、培訓常態化、標準清單化、臺賬規范化，確保廣大師生的食品安全。
日期：2023-03-03
