近期，江西省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取食用農產品、糧食加工品、餐飲食品、肉制品、蔬菜制品、飲料、乳制品、豆制品、薯類和膨化食品、糖果制品、蜂產品、茶葉及相關制品、食用油油脂及其制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、蛋制品、食品添加劑、糕點、冷凍飲品、水產制品、食糖、罐頭、調味品、可可及焙烤咖啡產品、酒類27大類食品共2260批次，檢出21批次不合格，涉及微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑、重金屬污染和其他污染物問題。
對抽檢中發現的不合格食品，江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置，并要求屬地市場監管部門責令食品生產經營環節相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）由上饒市信州區樂賣特生活超市銷售的，標稱平陽縣萬達食品有限公司委托浙江萬越食品有限公司生產的麻辣腿，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）由江西省泰王山泉飲料食品有限公司生產銷售的泰王山泉優質飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（三）由贛縣區惠樂達百貨店銷售的，標稱贛州龍族飲料食品有限公司生產的飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（四）由江西湖城水業有限責任公司生產銷售的鄱源泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（五）由上饒市夏營清泉純凈水有限責任公司生產銷售的清唐峰山泉水（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（六）由九江寶泉水業有限公司生產銷售的涌泉洞飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（七）由上饒市橫峰縣果園新村78號（書香大邸9號樓地下超市）銷售的，標稱重慶康友食品有限公司委托重慶康友食品有限公司銅梁分公司生產的山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（八）由萍鄉市蓮洪山泉水有限公司生產銷售的蓮洪山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（九）由贛州若水食品有限公司生產銷售的水哥飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（十）由南昌和井餐飲管理有限公司銷售的三文魚刺身，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留問題
（一）由宜黃縣長銀食品店銷售的蜜桔，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定。
（二）由宜春市袁州區城西學建蔬菜批發部銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（三）由南昌市青云譜區靈燕蔬菜攤銷售的小青菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。
（四）由宜春市袁州區城西馬仔海鮮批發總匯銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（五）由南昌市青云譜區張七妹蔬菜批發行銷售的余干椒，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
（六）由宜春市袁州區城西柳清蘭蔬菜攤銷售的西芹菜，苯醚甲環唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（七）由分宜縣平牙水產品批發部銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑問題
（一）由南昌市西湖區楊帆菜館銷售的煎豆腐（非發酵性豆制品），脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。南昌市西湖區楊帆菜館對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（二）由南昌縣象湖修平早餐店銷售糖果（油炸面制品），鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。
四、重金屬污染問題
由宜春市袁州區城東秀江盛宴餐飲店銷售的，標稱連云港雙旺海產品有限公司生產的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國家標準規定。
五、其他污染物問題
由南昌經濟技術開發區涂記湘味餐飲店銷售的復用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.監督抽檢合格食品信息.xls
3.肉制品監督抽檢不合格食品信息.xls
4.飲料監督抽檢不合格食品信息.xls
5.餐飲食品監督抽檢不合格食品信息.xls
6.食用農產品監督抽檢不合格食品信息.xls
江西省市場監督管理局
2023年2月23日
日期：2023-03-01
對抽檢中發現的不合格食品，江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置，并要求屬地市場監管部門責令食品生產經營環節相關單位立即采取查清產品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）由上饒市信州區樂賣特生活超市銷售的，標稱平陽縣萬達食品有限公司委托浙江萬越食品有限公司生產的麻辣腿，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）由江西省泰王山泉飲料食品有限公司生產銷售的泰王山泉優質飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（三）由贛縣區惠樂達百貨店銷售的，標稱贛州龍族飲料食品有限公司生產的飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（四）由江西湖城水業有限責任公司生產銷售的鄱源泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（五）由上饒市夏營清泉純凈水有限責任公司生產銷售的清唐峰山泉水（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（六）由九江寶泉水業有限公司生產銷售的涌泉洞飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（七）由上饒市橫峰縣果園新村78號（書香大邸9號樓地下超市）銷售的，標稱重慶康友食品有限公司委托重慶康友食品有限公司銅梁分公司生產的山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（八）由萍鄉市蓮洪山泉水有限公司生產銷售的蓮洪山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（九）由贛州若水食品有限公司生產銷售的水哥飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（十）由南昌和井餐飲管理有限公司銷售的三文魚刺身，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留問題
（一）由宜黃縣長銀食品店銷售的蜜桔，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定。
（二）由宜春市袁州區城西學建蔬菜批發部銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（三）由南昌市青云譜區靈燕蔬菜攤銷售的小青菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。
（四）由宜春市袁州區城西馬仔海鮮批發總匯銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（五）由南昌市青云譜區張七妹蔬菜批發行銷售的余干椒，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
（六）由宜春市袁州區城西柳清蘭蔬菜攤銷售的西芹菜，苯醚甲環唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（七）由分宜縣平牙水產品批發部銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑問題
（一）由南昌市西湖區楊帆菜館銷售的煎豆腐（非發酵性豆制品），脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。南昌市西湖區楊帆菜館對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（二）由南昌縣象湖修平早餐店銷售糖果（油炸面制品），鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。
四、重金屬污染問題
由宜春市袁州區城東秀江盛宴餐飲店銷售的，標稱連云港雙旺海產品有限公司生產的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國家標準規定。
五、其他污染物問題
由南昌經濟技術開發區涂記湘味餐飲店銷售的復用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.監督抽檢合格食品信息.xls
3.肉制品監督抽檢不合格食品信息.xls
4.飲料監督抽檢不合格食品信息.xls
5.餐飲食品監督抽檢不合格食品信息.xls
6.食用農產品監督抽檢不合格食品信息.xls
江西省市場監督管理局
2023年2月23日
日期：2023-03-01
