近期，江西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、餐飲食品、肉制品、蔬菜制品、飲料、乳制品、豆制品、薯類和膨化食品、糖果制品、蜂產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、食用油油脂及其制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、蛋制品、食品添加劑、糕點、冷凍飲品、水產(chǎn)制品、食糖、罐頭、調(diào)味品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、酒類27大類食品共2260批次，檢出21批次不合格，涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬污染和其他污染物問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將查實的進貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┯缮橡埵行胖輩^(qū)樂賣特生活超市銷售的，標(biāo)稱平陽縣萬達食品有限公司委托浙江萬越食品有限公司生產(chǎn)的麻辣腿，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┯山魇√┩跎饺嬃鲜称酚邢薰旧a(chǎn)銷售的泰王山泉優(yōu)質(zhì)飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┯哨M縣區(qū)惠樂達百貨店銷售的，標(biāo)稱贛州龍族飲料食品有限公司生產(chǎn)的飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┯山骱撬畼I(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的鄱源泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）由上饒市夏營清泉純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的清唐峰山泉水（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）由九江寶泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的涌泉洞飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）由上饒市橫峰縣果園新村78號（書香大邸9號樓地下超市）銷售的，標(biāo)稱重慶康友食品有限公司委托重慶康友食品有限公司銅梁分公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┯善监l(xiāng)市蓮洪山泉水有限公司生產(chǎn)銷售的蓮洪山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┯哨M州若水食品有限公司生產(chǎn)銷售的水哥飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┯赡喜途惋嫻芾碛邢薰句N售的三文魚刺身，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）由宜黃縣長銀食品店銷售的蜜桔，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）由宜春市袁州區(qū)城西學(xué)建蔬菜批發(fā)部銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┯赡喜星嘣谱V區(qū)靈燕蔬菜攤銷售的小青菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┯梢舜菏性輩^(qū)城西馬仔海鮮批發(fā)總匯銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）由南昌市青云譜區(qū)張七妹蔬菜批發(fā)行銷售的余干椒，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）由宜春市袁州區(qū)城西柳清蘭蔬菜攤銷售的西芹菜，苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┯煞忠丝h平牙水產(chǎn)品批發(fā)部銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑問題
?。ㄒ唬┯赡喜形骱^(qū)楊帆菜館銷售的煎豆腐（非發(fā)酵性豆制品），脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。南昌市西湖區(qū)楊帆菜館對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┯赡喜h象湖修平早餐店銷售糖果（油炸面制品），鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、重金屬污染問題
由宜春市袁州區(qū)城東秀江盛宴餐飲店銷售的，標(biāo)稱連云港雙旺海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他污染物問題
由南昌經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)涂記湘味餐飲店銷售的復(fù)用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls
3.肉制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
4.飲料監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
江西省市場監(jiān)督管理局
2023年2月23日
日期：2023-03-01
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將查實的進貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┯缮橡埵行胖輩^(qū)樂賣特生活超市銷售的，標(biāo)稱平陽縣萬達食品有限公司委托浙江萬越食品有限公司生產(chǎn)的麻辣腿，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┯山魇√┩跎饺嬃鲜称酚邢薰旧a(chǎn)銷售的泰王山泉優(yōu)質(zhì)飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┯哨M縣區(qū)惠樂達百貨店銷售的，標(biāo)稱贛州龍族飲料食品有限公司生產(chǎn)的飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┯山骱撬畼I(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的鄱源泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）由上饒市夏營清泉純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的清唐峰山泉水（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）由九江寶泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的涌泉洞飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）由上饒市橫峰縣果園新村78號（書香大邸9號樓地下超市）銷售的，標(biāo)稱重慶康友食品有限公司委托重慶康友食品有限公司銅梁分公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┯善监l(xiāng)市蓮洪山泉水有限公司生產(chǎn)銷售的蓮洪山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┯哨M州若水食品有限公司生產(chǎn)銷售的水哥飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┯赡喜途惋嫻芾碛邢薰句N售的三文魚刺身，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）由宜黃縣長銀食品店銷售的蜜桔，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）由宜春市袁州區(qū)城西學(xué)建蔬菜批發(fā)部銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┯赡喜星嘣谱V區(qū)靈燕蔬菜攤銷售的小青菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┯梢舜菏性輩^(qū)城西馬仔海鮮批發(fā)總匯銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）由南昌市青云譜區(qū)張七妹蔬菜批發(fā)行銷售的余干椒，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）由宜春市袁州區(qū)城西柳清蘭蔬菜攤銷售的西芹菜，苯醚甲環(huán)唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┯煞忠丝h平牙水產(chǎn)品批發(fā)部銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑問題
?。ㄒ唬┯赡喜形骱^(qū)楊帆菜館銷售的煎豆腐（非發(fā)酵性豆制品），脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。南昌市西湖區(qū)楊帆菜館對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┯赡喜h象湖修平早餐店銷售糖果（油炸面制品），鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、重金屬污染問題
由宜春市袁州區(qū)城東秀江盛宴餐飲店銷售的，標(biāo)稱連云港雙旺海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他污染物問題
由南昌經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)涂記湘味餐飲店銷售的復(fù)用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls
3.肉制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
4.飲料監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls
江西省市場監(jiān)督管理局
2023年2月23日
日期：2023-03-01
