近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取炒貨食品及堅果制品、飲料、乳制品、薯類和膨化食品、調味品、糖果制品、冷凍飲品、酒類、可可及焙烤咖啡產品、餐飲食品和食用農產品等11大類食品790批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、酒類、可可及焙烤咖啡產品、薯類和膨化食品、食用農產品和糖果制品等7大類食品18批次樣品不合格。現將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、鎮江市潤州區南鄉一絕寶堰面館使用的復用餐碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
二、鹽城市鹽都區潘黃鮮里香老鴨粉絲湯店使用的盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、南京市建鄴區帥欣炒貨批發部銷售的標稱句容雙龍食品有限公司生產的蘭花豆，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
四、標稱揚州市棗源酒業有限公司生產的私藏定制酒（露酒），酒精度不符合產品明示標準及質量要求。
五、連云港市灌云蔣光樸食品經營部銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
六、無錫市錫山區東亭承好蔬菜攤銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。
七、南京市浦口區惠琳蔬菜店（美團網）銷售的菠菜，鉛（以Pb計）和鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規定。
八、泰州市海陵好購農產品商貿商行銷售的標稱鹽城味樂美食品有限公司生產的苦蕎薄片（蔥香味）（膨化食品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
九、鎮江長申商貿有限公司沃得廣場店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
十、徐州市銅山區老曹水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
十一、宿遷市宿城區芝小官餐飲店銷售的鯛魚，菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十二、標稱無錫市明大生物科技有限公司生產的活菌多維酵母鋅咀嚼軟片（壓片糖果），莧菜紅不符合食品安全國家標準規定。
十三、揚州佳安食品貿易有限公司銷售的標稱無錫市仁可食品有限公司生產的深黑可可粉，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
十四、徐州市新沂市金澤火鍋店銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。
十五、淮安市漣水紅太陽超市銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
十六、常州市溧陽市吾悅水鄉團子加盟店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十七、常州市溧陽市吾悅水鄉團子加盟店使用的勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
十八、標稱鹽城市亭湖區民享樂餐具清洗有限公司生產的消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件2+不合格產品信息.xlsx
附件3+合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2023年2月14日
日期：2023-02-14
一、鎮江市潤州區南鄉一絕寶堰面館使用的復用餐碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
二、鹽城市鹽都區潘黃鮮里香老鴨粉絲湯店使用的盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、南京市建鄴區帥欣炒貨批發部銷售的標稱句容雙龍食品有限公司生產的蘭花豆，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
四、標稱揚州市棗源酒業有限公司生產的私藏定制酒（露酒），酒精度不符合產品明示標準及質量要求。
五、連云港市灌云蔣光樸食品經營部銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
六、無錫市錫山區東亭承好蔬菜攤銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。
七、南京市浦口區惠琳蔬菜店（美團網）銷售的菠菜，鉛（以Pb計）和鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規定。
八、泰州市海陵好購農產品商貿商行銷售的標稱鹽城味樂美食品有限公司生產的苦蕎薄片（蔥香味）（膨化食品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
九、鎮江長申商貿有限公司沃得廣場店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
十、徐州市銅山區老曹水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
十一、宿遷市宿城區芝小官餐飲店銷售的鯛魚，菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十二、標稱無錫市明大生物科技有限公司生產的活菌多維酵母鋅咀嚼軟片（壓片糖果），莧菜紅不符合食品安全國家標準規定。
十三、揚州佳安食品貿易有限公司銷售的標稱無錫市仁可食品有限公司生產的深黑可可粉，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
十四、徐州市新沂市金澤火鍋店銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。
十五、淮安市漣水紅太陽超市銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
十六、常州市溧陽市吾悅水鄉團子加盟店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十七、常州市溧陽市吾悅水鄉團子加盟店使用的勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
十八、標稱鹽城市亭湖區民享樂餐具清洗有限公司生產的消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件2+不合格產品信息.xlsx
附件3+合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2023年2月14日
日期：2023-02-14
