1月30日-2月5日食品行業輿情信息有：農村山寨食品引關注；10歲女孩食用校外面包店面包身亡；官方回應“45元一份燴菜結賬變45元一人”；商家回應學校配餐沙琪瑪生產日期超前；品牌回應網購12根雞脖8根生蛆；6塊糖466元，“糖果刺客”引熱議。
農村山寨食品引關注
輿情概述
春節期間，在一些地方尤其是農村市場，山寨食品屢見不鮮，這使農村山寨食品現象再次引發關注。日前，一則“女子過年收到4箱禮品3箱是山寨貨”的話題沖上熱搜。1月25日，重慶一女子發布視頻稱，過年收到“六個石磨”、“養生核桃”、“新六純核桃”，并表示收到的4件禮物里3箱都是假貨。視頻一出，網友紛紛表示也買到過不少山寨食品。
輿情點評
山寨食品大多來自小作坊，衛生條件往往不達標，靠“傍名牌”的方式誤導消費者，不僅侵害了品牌企業的合法權益，也妨礙了市場公平。其實不論是城市還是農村，山寨現象都是存在的，只是農村相對突出一些。因為農村消費者本身識假辨假能力不強，大多維權意識相對薄弱，再加上農村地區較為分散，監管力量跟不上，造成山寨食品在農村長期存在。要遏制山寨產品，首先，要提高消費者的鑒別能力，在購買商品時要仔細查看，尤其是價格異常便宜的，更要提高警惕。其次，要提高消費者的維權意識，遇到山寨食品，拒絕購買，并向監管部門舉報。最后，監管需要跟得上，在節日期間，監管部門應加大檢查頻次，嚴查違法行為，從源頭根治山寨食品。
10歲女孩食用校外面包店面包身亡
輿情概述
廣東湛江徐聞縣10歲的小學生呂某某，去年9月食用校外面包店的面包中毒，住院20多天后經搶救無效身亡。女孩去世后，當地公安查明死因系氟乙酰胺類殺鼠藥中毒死亡。經初步調查，面包房的食品加工人員購買了殺鼠藥放置在店內以毒殺出沒店內的老鼠。而老鼠將老鼠藥帶入了面粉中，面包制作人員在不知情的情況下用面粉制作面包，成品面包部分在店內售賣，部分批發到女孩學校附近的一家小賣部。目前，已有8名涉案人員被刑事拘留。徐聞縣市場監督管理局相關負責人表示，面包生產、銷售商現已關停。警方已介入調查，市場監督管理局待警方調查結束后，會對兩家店鋪進行處罰。
輿情點評
學生安全無小事，特別是食品，必須安全。作為生產企業，應對出現老鼠的情況予以重視并做好防控措施，可采用粘鼠板、鼠夾、鼠籠等裝置，也可以委托有資質的專業機構進行定期消殺。孩子的食品安全不容忽視，不論是生產企業還是銷售企業都應予以重視，讓悲劇不再重演。
官方回應“45元一份燴菜結賬變45元一人”
輿情概述
有網友反映內蒙古鄂爾多斯一飯店菜單上寫明燴菜45元一份，結賬時變成45元一人，兩個人吃被收90元，事件引發關注。
2月1日，鄂爾多斯市東勝區市場監督管理局發布情況通報稱，涉事飯店位于國道附近，國道建成通車后，過境行人以從事運輸業的人員為主，為節省運輸時間，滿足行人用餐需求，國道兩側飯店售賣燴菜普遍按照45元/人的標準結算，燴菜不限量供應，多年來已形成本地消費習慣。該事件中，涉事飯店服務人員未提前告知收費標準、服務態度不端正，產生誤會，執法人員已對該飯店進行專項調查，對經營管理人員予以批評教育，責令限期整改。
輿情點評
根據通報，此事系當地消費習慣產生的誤會。商家在經營過程中，除了明碼標價，也要將無法在菜單上盡述的事項告知顧客，以免引起不必要的誤會。作為消費者，出門在外，也要注意，點餐前多與商家溝通，仔細詢問好價格再下單。在遇到問題時，也要及時維護自身合法權益。
商家回應學校配餐沙琪瑪生產日期超前
輿情概述
1月31日，河南開封有網友發視頻稱，1月31日孩子在學校吃到了2月1日生產的沙琪瑪。2月1日，該食品公司負責人表示，因為是月底，工人忽略了1月有31號，直接打了2月1日的日期，等發現的時候已經出來了，只有該批次有問題，產品本身沒有過期。
輿情點評
《中華人民共和國食品安全法》第三十四第十項明確規定，禁止生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑。產品打印錯誤標簽，雖然不一定代表產品本身存在食品安全問題，但也說明企業在產品出廠前檢驗不到位。希望企業能引以為戒，杜絕類似事件發生。
品牌回應網購12根雞脖8根生蛆
輿情概述
近日，浙江金華王女士網購的雞脖，到家后拆開發現大部分均已變質，發霉還生蛆。王女士介紹，雞脖是1月28日購買的，到家后拆開感覺味道不對勁，打開后發現不僅變質還生蛆，整個人都麻了。王女士稱：自己沒要求賠償，要求商家全網下架該雞脖。就此事該公司負責人回應稱：全網已下架該雞脖，并進行了召回，正在查找原因，初步判斷或跟物流有關。
輿情點評
食品安全不容忽視，生產、儲存、運輸等環節中任何一個小的疏漏，都可能引起食品變質。作為食品生產企業，要不斷完善并嚴格執行生產控制流程，嚴把產品質量關；而平臺銷售商則應做好商品的外包裝保護，防止運輸途中出現破損，影響消費者的購買體驗。另外，消費者在遇到食品質量問題時，要及時向監管部門舉報，努力維護自身權益。
6塊糖466元，“糖果刺客”引熱議
輿情概述
2月4日，“女子遇糖果刺客6塊糖賣466元”的話題沖上微博熱搜榜，引發網友討論。
據報道，重慶一市民逛街路過一家糖果店，品嘗后選了4塊牛乳派讓店家稱重算錢，店家卻表示先切再算，并建議其再選一塊，可以送一塊。店家切完后稱重，6塊糖總價高達466塊錢。店家稱，這個糖是現切現賣的，12.8元/50克，按克稱重計費。4日，糖果店回應此事，老板稱產品所用的原料很好，且景區門店租金高，所以成本較高，售價128元/斤，明碼標價，顧客如果對價格有異議，少要一點也沒關系。
輿情點評
店家雖然對商品進行了明碼標價，但是12.8元/50克的標價方法有些不符合常規，消費者很容易忽視。店家利用這種信息差來賣糖果，只能是一錘子買賣，長此以往，勢必影響自己的口碑。建議監管部門能從嚴整治，規范價格標注，另外，6塊錢466元，這樣的價格是否合理，也需要查一查。
日期：2023-02-06
農村山寨食品引關注
輿情概述
春節期間，在一些地方尤其是農村市場，山寨食品屢見不鮮，這使農村山寨食品現象再次引發關注。日前，一則“女子過年收到4箱禮品3箱是山寨貨”的話題沖上熱搜。1月25日，重慶一女子發布視頻稱，過年收到“六個石磨”、“養生核桃”、“新六純核桃”，并表示收到的4件禮物里3箱都是假貨。視頻一出，網友紛紛表示也買到過不少山寨食品。
輿情點評
山寨食品大多來自小作坊，衛生條件往往不達標，靠“傍名牌”的方式誤導消費者，不僅侵害了品牌企業的合法權益，也妨礙了市場公平。其實不論是城市還是農村，山寨現象都是存在的，只是農村相對突出一些。因為農村消費者本身識假辨假能力不強，大多維權意識相對薄弱，再加上農村地區較為分散，監管力量跟不上，造成山寨食品在農村長期存在。要遏制山寨產品，首先，要提高消費者的鑒別能力，在購買商品時要仔細查看，尤其是價格異常便宜的，更要提高警惕。其次，要提高消費者的維權意識，遇到山寨食品，拒絕購買，并向監管部門舉報。最后，監管需要跟得上，在節日期間，監管部門應加大檢查頻次，嚴查違法行為，從源頭根治山寨食品。
10歲女孩食用校外面包店面包身亡
輿情概述
廣東湛江徐聞縣10歲的小學生呂某某，去年9月食用校外面包店的面包中毒，住院20多天后經搶救無效身亡。女孩去世后，當地公安查明死因系氟乙酰胺類殺鼠藥中毒死亡。經初步調查，面包房的食品加工人員購買了殺鼠藥放置在店內以毒殺出沒店內的老鼠。而老鼠將老鼠藥帶入了面粉中，面包制作人員在不知情的情況下用面粉制作面包，成品面包部分在店內售賣，部分批發到女孩學校附近的一家小賣部。目前，已有8名涉案人員被刑事拘留。徐聞縣市場監督管理局相關負責人表示，面包生產、銷售商現已關停。警方已介入調查，市場監督管理局待警方調查結束后，會對兩家店鋪進行處罰。
輿情點評
學生安全無小事，特別是食品，必須安全。作為生產企業，應對出現老鼠的情況予以重視并做好防控措施，可采用粘鼠板、鼠夾、鼠籠等裝置，也可以委托有資質的專業機構進行定期消殺。孩子的食品安全不容忽視，不論是生產企業還是銷售企業都應予以重視，讓悲劇不再重演。
官方回應“45元一份燴菜結賬變45元一人”
輿情概述
有網友反映內蒙古鄂爾多斯一飯店菜單上寫明燴菜45元一份，結賬時變成45元一人，兩個人吃被收90元，事件引發關注。
2月1日，鄂爾多斯市東勝區市場監督管理局發布情況通報稱，涉事飯店位于國道附近，國道建成通車后，過境行人以從事運輸業的人員為主，為節省運輸時間，滿足行人用餐需求，國道兩側飯店售賣燴菜普遍按照45元/人的標準結算，燴菜不限量供應，多年來已形成本地消費習慣。該事件中，涉事飯店服務人員未提前告知收費標準、服務態度不端正，產生誤會，執法人員已對該飯店進行專項調查，對經營管理人員予以批評教育，責令限期整改。
輿情點評
根據通報，此事系當地消費習慣產生的誤會。商家在經營過程中，除了明碼標價，也要將無法在菜單上盡述的事項告知顧客，以免引起不必要的誤會。作為消費者，出門在外，也要注意，點餐前多與商家溝通，仔細詢問好價格再下單。在遇到問題時，也要及時維護自身合法權益。
商家回應學校配餐沙琪瑪生產日期超前
輿情概述
1月31日，河南開封有網友發視頻稱，1月31日孩子在學校吃到了2月1日生產的沙琪瑪。2月1日，該食品公司負責人表示，因為是月底，工人忽略了1月有31號，直接打了2月1日的日期，等發現的時候已經出來了，只有該批次有問題，產品本身沒有過期。
輿情點評
《中華人民共和國食品安全法》第三十四第十項明確規定，禁止生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑。產品打印錯誤標簽，雖然不一定代表產品本身存在食品安全問題，但也說明企業在產品出廠前檢驗不到位。希望企業能引以為戒，杜絕類似事件發生。
品牌回應網購12根雞脖8根生蛆
輿情概述
近日，浙江金華王女士網購的雞脖，到家后拆開發現大部分均已變質，發霉還生蛆。王女士介紹，雞脖是1月28日購買的，到家后拆開感覺味道不對勁，打開后發現不僅變質還生蛆，整個人都麻了。王女士稱：自己沒要求賠償，要求商家全網下架該雞脖。就此事該公司負責人回應稱：全網已下架該雞脖，并進行了召回，正在查找原因，初步判斷或跟物流有關。
輿情點評
食品安全不容忽視，生產、儲存、運輸等環節中任何一個小的疏漏，都可能引起食品變質。作為食品生產企業，要不斷完善并嚴格執行生產控制流程，嚴把產品質量關；而平臺銷售商則應做好商品的外包裝保護，防止運輸途中出現破損，影響消費者的購買體驗。另外，消費者在遇到食品質量問題時，要及時向監管部門舉報，努力維護自身權益。
6塊糖466元，“糖果刺客”引熱議
輿情概述
2月4日，“女子遇糖果刺客6塊糖賣466元”的話題沖上微博熱搜榜，引發網友討論。
據報道，重慶一市民逛街路過一家糖果店，品嘗后選了4塊牛乳派讓店家稱重算錢，店家卻表示先切再算，并建議其再選一塊，可以送一塊。店家切完后稱重，6塊糖總價高達466塊錢。店家稱，這個糖是現切現賣的，12.8元/50克，按克稱重計費。4日，糖果店回應此事，老板稱產品所用的原料很好，且景區門店租金高，所以成本較高，售價128元/斤，明碼標價，顧客如果對價格有異議，少要一點也沒關系。
輿情點評
店家雖然對商品進行了明碼標價，但是12.8元/50克的標價方法有些不符合常規，消費者很容易忽視。店家利用這種信息差來賣糖果，只能是一錘子買賣，長此以往，勢必影響自己的口碑。建議監管部門能從嚴整治，規范價格標注，另外，6塊錢466元，這樣的價格是否合理，也需要查一查。
日期：2023-02-06
