泰國公布制定關于全脂巴氏消毒鮮牛奶和牛奶優質標志的通告

    2014年3月27日，泰國公布制定關于全脂巴氏消毒鮮牛奶和牛奶優質標志的通告。 公共衛生部（MOPH）提出制定關于全脂巴氏消毒鮮牛奶和牛奶的通報如下：
 
    1.標簽上標有“優質”的全脂巴氏消毒鮮牛奶和牛奶應由食品藥品管理局（泰國FDA）批準；

    2.標簽上標有“優質”的全脂巴氏消毒鮮牛奶和牛奶應符合以下條款與條件： -質量和標準應符合公共衛生部關于牛奶的通報； -合格和認證處理系統符合國際標準或同等質量控制系統，從原材料到成品，包括可追溯性； -初級和次級生產必須按照質量系統檢驗，如良好農業規范（GAP）、生產管理規范（GMP）、危害分析與關鍵控制點（HACCP）及其它同等系統； -全脂巴氏消毒鮮牛奶和牛奶必須是如下的高質量和標準： a.使用的原料牛奶總微生物（標準平板計數（SPC）不超過200,000 cell/ml,體細胞數（SCC）不超過300,000 cell/m）； b.牛奶蛋白按重量計不少于3.1 %; c.牛奶脂肪按重量計不少于4.0 %; d.牛奶非脂固形物按重量計不少于8.5 %; e.在生產商處總微生物不超過1,000 cell/ml,在貨架期不超過10,000 cell/ml.

    3.在本通報之前使用“優質”標志的經營者應在本通報生效后2年內符合通報要求。 通報在官方公報上公布之后生效。